מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות35
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםאביבחג הפסחא
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
פרמזן צלעות חזיר
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
קבובס עוף קל
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
ארוחת צלעות חזיר Hoosier
פג'יטס צמחי
כריכי בקר קלוי ציפי
מתכונים קשורים
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
מגזין

צדפות ים צרובות בבורה בלאן עם ירקות אביב לתינוקות בבצק עלים

צדפות ים צרובות בבורה בלאן עם ירקות אביב לתינוקות בבצק עלים
צדפות ים צרובות בבורה בלאן עם ירקות אביב לתינוקות בבצק עלים הוא צמחוני מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה 36% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1204 קלוריות, 12 גרם חלבון, ו 90 גרם שומן כל אחד. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מושלם עבור אביב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. גשו לסופר וקנו בצק עלים, אפונה התינוק, עלי דפנה, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בחומץ היין הלבן תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם עוגת קטיפה אדומה כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 67%. הציון הזה מוצק. נסו צדפות צרובות עם שום בורה בלאן, צדפות צרובות עם עגבניות בורה בלאן, ו צדפות צרובות עם שום בורה בלאן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
התחל על ידי אפיית בצק עלים"כוסות".
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
3
הניחו את יריעות המאפה המופשרות על משטח מקומח וקריר קלות. בעזרת חותך עגול בגודל 4 1/2 אינץ ' חותכים 4 עיגולים. הניחו אותם על מגש גיליון מרופד קלף. קל להבקיע את החלק העליון של בצק עלים עם חותך עגול 4 אינץ'. זה יעזור להסיר את החלק העליון של בצק עלים לאחר שהוא מבושל, כדי ליצור "כוס". מקציפים ביצה ואז משתמשים במברשת מאפה כדי להבריש את החלקים העליונים. מתבלים במלח ים ומכניסים לתנור שחומם מראש.
מרכיבים שתצטרך
גליונות בצק עליםגליונות בצק עלים
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
אופים בתנור במשך 12 עד 15 דקות עד להזהבה ופריכה. לאחר שהתקרר, חתוך את" צמרות "ה" כוסות " והניח בסיסים על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
5
בזמן שה" כוסות " נאפות, הכינו את הבורה בלאן. בסיר גדול ונקי מוסיפים שאלוט, יין לבן, חומץ יין לבן, טימין טרי ועלי דפנה. מבשלים עד להפחתה בחצי ואז מתבלים היטב במלח והרבה פלפל שחור גרוס טרי. מסננים את הרוטב, מניחים בחזרה על אש נמוכה ומצמצמים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
מוסיפים את השמנת ומערבבים.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
7
מוסיפים חמאה כמה קוביות בכל פעם תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך. שמור על חום והניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
8
מסננים את האפונה והגזר. מניחים סיר מים מומלחים על אש גבוהה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה וגזראפונה וגזר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
הוסף גזר תחילה כדי לתת להם יתרון ואז הוסף את האפונה בקצרה לבישול הירקות עד שהם רכים אך עדיין יציבים-כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
10
מסננים ומניחים בצד.
11
מנקים צדפות ומתבלים במלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי. מניחים מחבת גדולה על אש גבוהה ומוסיפים שמן זית. לאחר החימום מוסיפים צדפות ומבשלים ללא הפרעה במשך 2 עד 3 דקות מכל צד עד להשחמה טובה. מניחים בצד על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
12
מגבירים את האש ומוסיפים את הקנטרלים ומקפיצים.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרלפטריות שנטרל
13
מוסיפים גזר ואפונה למחבת ומקפיצים למשך 1 עד 2 דקות עד שהם מחוממים.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
14
מוסיפים את הצדפות חזרה לתבנית, על גבי הירקות, לחימום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
15
להגשה, חלק בין כוסות המאפה. למעלה עם מכסה מאפה תואם-הניחו אותו ממש מחוץ למרכז כדי שתוכלו לראות את המילוי ולקשט בעירית וגבעול פטרוזיליה טרייה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה
מאפה פאי נוסף, לא חובהמאפה פאי נוסף, לא חובה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
16
מגישים מיד.

מרכיבים

2קבוצותגזר לתינוק, גזוז וקולף עם מעט גבעול שנשארגזר לתינוק, גזוז וקולף עם מעט גבעול שנשאר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה מתוקה, קפואה או טרייהאפונה מתוקה, קפואה או טרייה23 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת1פיינטקנטרלים, חצויים (או פטריית בר דומה אם אין קנטרלים)קנטרלים, חצויים (או פטריית בר דומה אם אין קנטרלים)2(חוֹרֶף)עירית קצוץ טריעירית קצוץ טרי4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1ביצה, מוכה קלותביצה, מוכה קלות1קבוצותפטרוזיליה טרי שטוח עלה, לקישוטפטרוזיליה טרי שטוח עלה, לקישוט8sprigsחתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח כשר ופלפל שחור טחון טרימלח כשר ופלפל שחור טחון טרי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1גיליוןבצק עלים קפוא, מופשר וחותך לעיגולים בקוטר 4 1/2 אינץבצק עלים קפוא, מופשר וחותך לעיגולים בקוטר 4 1/2 אינץ4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח יםמלח ים454(השתמשנו בסגנון ביתי חמאתי באיידהואן)צדפות יםצדפות ים2שאלוט, פרוסשאלוט, פרוס2מקלותחמאה לא מלוחה, חתוכה לקוביות ומצוננתחמאה לא מלוחה, חתוכה לקוביות ומצוננת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ יין לבןחומץ יין לבן

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירות המובילות שלי לצדפות. שרדונה וצ ' נין בלאן הם משחקים נהדרים עבור צדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלך מותאמות לבייקון או בשרים נרפאים אחרים, נסה פינו נואר צונן קלות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה
טיילר יקב סנטה ברברה קאונטי שרדונה
2015 הביא את הבציר המוקדם ביותר של העשור עד כה. לאחר הבצירים הגדולים של 2013 ו -2014 והמשך הבצורת, העלו הגפנים חלק קטן מהפרי מהשנתיים הקודמות. הם ירדו בכ -30% בסך הכל, אך התוצאה הייתה באיכות יוצאת דופן ויינות עמוקים וחזקים עם חומציות רבה. הדר, אניס, מלוחים, ואנרגטי.
לחם צמת גבינת לימון
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
לחם סודה אירי
וופי פאי חמאת בוטנים
לחם קלוע
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות