מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות13
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
מתכונים קשורים
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
טורטיות בקר וגבינה
מגזין

צלעות חזיר עם יין ושום

צלעות חזיר עם יין ושום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל צלעות חזיר עם יין ושום. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 317 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חמאה, מלח ופלפל, מרק בשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו צלעות חזיר עם שום ותפוחים ביין, צלעות חזיר ברוטב יין אדום, ו צלעות כבש בגריל עם יין אדום, זיגוג שום ודבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן וחמאה במחבת כבדה על אש גבוהה. מלח ופלפל משני הצדדים של צלעות החזיר ולצמוח אותם משני הצדדים עד שהם נחמדים וזהובים, כ -2 דקות לכל צד. (אין צורך לבשל את הצלעות לחלוטין בשלב זה.)
מרכיבים שתצטרך
2
הסר את הצלעות מהמחבת ולהניח בצד. להפחית את החום בינוני גבוה, ואז לזרוק את כל שיני שום. מערבבים אותם ומבשלים אותם במשך כמה דקות, או עד שהם מקבלים חום נחמד וזהוב.
מרכיבים שתצטרך
3
יוצקים את היין האדום, ואז מוסיפים את עלה המפרץ. מערבבים ולתת לו להפחית, להעלות את החום במידת הצורך. מבשלים את הרוטב במשך כמה דקות, או עד שהוא נחמד מופחת ועבה. מערבבים במרק הבשר (ניתן להוסיף עוד אם הוא זקוק לנוזל) ומוסיפים את הצלעות בחזרה לנוזל הבישול, מסדרים אותם כך שהם שוחים ברוטב. אפשר את הצלעות לבשל את הנוזל במשך כמה דקות, ואז לשפוך את הבלסמי. לנער את המחבת כדי לקבל את זה כדי להפיץ, ואז לבשל עוד כמה דקות, או עד צלעות החזיר נעשים.
מרכיבים שתצטרך
4
הסר את הצלעות מהמחבת פעם נוספת, ואז לתת את הרוטב להפחית קצת יותר במידת הצורך עד שהוא מאוד עבה ועשיר והשום רך. מערבולת ב 1 כף חמאה ומפזרים קצת מלח ופלפל. סדר צלעות חזיר על מגש, ואז לשפוך את כל המחבת של רוטב (כולל שום) מעל.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים עם סלט ירוק. * ניתן להחליף יין לבן ברוטב קל יותר.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר ניתן לזווג עם שרדונה, פינו נואר, ריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. היינות בדיעבד שרדונה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
יינות בדיעבד שרדונה
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.
סלט פסטה ראובן
חומוס יווני
עלי גפן
אטריות חומץ
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
גלילי פרושוטו פילו
פאי בוץ I
קייזרשמרן
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות