צלעות טלה עם רוטב שזיפים רוזמרין ואספרגוס קלוי עם ויניגרט לימון וביצה חתוכה לקוביות
צלעות טלה עם רוטב שזיפים רוזמרין ואספרגוס קלוי עם ויניגרט לימון וביצה חתוכה לקוביות עשויות להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלכם. מתאים ל-4 ומחירו 5 מנות.6 דולר למנה. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 28 גרם חלבון, 36 גרם שומן, ובסך הכל של 772 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה מושלם עבור חג הפסחא. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 40 דקות. אם יש לכם מיץ לימון, שימורי שזיפים, כרישה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 83%. הציון הזה אדיר. מתכונים דומים: צלעות טלה עם רוטב שום רוזמרין, צלעות טלה עם יין אדום ורוטב רוזמרין, ו מתלה טלה עם תפוחי אדמה קלויים רוזמרין ויניגרט שאלוט.
הוראות
1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מצפים נייר אפייה גדול בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
3
מסדרים אספרגוס ותפוחי אדמה על תבנית עם נייר אפייה ומרססים בתרסיס בישול. מתבלים במלח ופלפל שחור. צולים 20 עד 25 דקות, עד שהם רכים וזהובים.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
תרסיס בישול
אספרגוס
תפוח אדמה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
4
בינתיים מתבלים צלעות טלה במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
צלעות כבש
5
מחממים שמן במחבת גדולה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
6
מוסיפים צלעות וצורבים 2 עד 3 דקות לכל צד, עד להזהבה.
7
מוציאים טלה מהתבנית ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת
8
מוסיפים כרישה לאותה מחבת ומקפיצים 3 דקות, עד שהם רכים. מחזירים כבש למחבת.
מרכיבים שתצטרך
כרישה
כבש
ציוד שתשתמש בו
מחבת
9
בקערה קטנה מקציפים יחד רוטב שזיפים, שימורי שזיפים ורוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
שמורות שזיפים
רוטב שזיפים
רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
10
יוצקים תערובת על צלעות טלה. מבשלים 5 דקות, עד שהכבש רך ובינוני-נדיר עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צלעות כבש
כבש
11
בקערה קטנה מקציפים יחד מיץ לימון, גרידת לימון, שמן וחרדל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל שחור. מסדרים אספרגוס על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
מיץ לימון
גרידת לימון
אספרגוס
חרדל
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
12
מטפטפים ויניגרט לימון מעל. למעלה עם ביצה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
ויניגרט
לימון
ביצה
13
מגישים צלעות טלה עם אספרגוס ותפוחי אדמה בצד ורוטב נוסף (עם כרישה) בכפית מעל.