קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות12
מגזין

צלעות מייפל מזוגגות

צלעות מייפל מזוגגות
גשו לסופר וקנו צלעות חזיר, סוכר חום, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב חומץ סיידר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 3 שעות ו-40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף יוצא מן הכלל של 90%. מתכונים דומים: צלעות מייפל מזוגגות, צלעות מייפל מזוגגות, ו צלעות מייפל מזוגגות.

הוראות

1
מניחים צלעות בסיר גדול, ומכסים במים. מכסים, ומבשלים במשך 1 שעה, או עד הבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
צלעותצלעות
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
2
מסננים, ומעבירים צלעות לצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
צלעותצלעות
3
בסיר קטן מערבבים יחד את סירופ המייפל, סוכר חום, קטשופ, חומץ, רוטב ווסטרשייר, מלח ואבקת חרדל. מביאים לרתיחה נמוכה, ומבשלים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מגניב מעט, ואז לשפוך על צלעות, להשרות במקרר במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
אבקת חרדלאבקת חרדל
סוכר חוםסוכר חום
סירופ מייפלסירופ מייפל
קטשופקטשופ
חומץחומץ
צלעותצלעות
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
הכן גריל לבישול בחום עקיף.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
הסר צלעות מן המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
צלעותצלעות
6
מעבירים מרינדה לסיר קטן, ומרתיחים במשך כמה דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
באח שמן קל. מבשלים כ -20 דקות, צוף עם המרינדה מבושל לעתים קרובות, עד מזוגג יפה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שמן בישולשמן בישול