מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 663 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם גרידת לימון, פלפל, חלב חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. נסו צלעות ברביקיו של ביג דדי, לשפשף תבלין יבש הטוב ביותר עבור עוף, בשר חזיר, ו פנקייק חלב חמאה אפוי גדול ורך (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טרי
2
לשפשף צלעות עם 1 כוס אבא גדול לשפשף עד מצופה באופן שווה משני הצדדים. אפשר לצלעות להשרות בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
3
מניחים צלעות ב 2 מחבתות קלייה גדולות לכסות עם קולה ומים. מכסים בנייר כסף ומבשלים בתנור במשך 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
קולה
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
תערובת פלפל גרוס טרי
4
הסר צלעות מהתנור ולאפשר להתקרר. חותכים צלעות לחתיכות בגודל אישי.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טרי
5
מחממים גריל מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
6
מניחים צלעות על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולבים
7
מברשת על סיידר תפוחים-רוטב חמאה. מבשלים 5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
8
בקערה גדולה, לזרוק צלעות עם עוד כוס 1 של לשפשף עד מצופה היטב.
מרכיבים שתצטרך
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
זנבות לובסטר אוסטרלי
9
מורחים צלעות על מגש הסדינים ואופים בתנור במשך 20 דקות נוספות עד שהקרמל.
מרכיבים שתצטרך
2/3 כוס פלפלים אדומים מתוקים קלויים קצוצים
מאמן פפ מסווג 200-נוכחי
ציוד שתשתמש בו
תערובת פלפל גרוס טרי
10
מגישים לצד רוטב חמאה סיידר תפוחים, איולי צ ' יפוטלה, או הריסה רויל.
מרכיבים שתצטרך
סיידר תפוחים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
שמן פלפל
Harissa
איולי
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
11
בקערה בגודל בינוני, לערבב את כל החומרים עד משולב היטב.
ציוד שתשתמש בו
זנבות לובסטר אוסטרלי
12
בסיר בינוני להוסיף סיידר תפוחים, סוכר ופלפל אדום על חום גבוה בינוני. להפחית בחצי.