מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
בלי גלוטןבלי לקטוזצמחוני
מטבחיםאפריקאי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
לחם צמת גבינת לימון
כיכרות מיני אגוזי מקדמיה
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
לחם סודה אירי
וופי פאי חמאת בוטנים
לחם קלוע
מטבל עוף באפלו שמנת
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
מתכונים קשורים
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
תבשיל אורז איטלקי
עטיפות סלט תפוחי הודו
Becel® בטטה צלויות עם סירופ מייפל
מגזין

קארי ירקות דרום אפריקה

קארי ירקות דרום אפריקה
קארי ירקות דרום אפריקה הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון אפריקאי. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך בצל, שעועית, כרובית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה מצוין. נסו קארי בקר דרום אפריקאי, אבקת קארי Bo-Kaap Cape Malay-תערובת תבלינים דרום אפריקאית, ו קארי פירות ים Cape Malay ו ספארי מזון דרום אפריקאי במסעדת Gold (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים גזר לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
2
חותכים שעועית לחתיכות 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שעועיתשעועית
3
חותכים את הכרובית לפרחים 1 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
כרוביתכרובית
4
חותכים פלפל ואפרסקים לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקאפרסק
פלפלפלפל
5
במחבת 5 עד 6 ליטר מעל חום בינוני גבוה, מערבבים שמן, בצל, זנגביל, שום, ומקלות קינמון עד בצל הוא צולע, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מקל קינמוןמקל קינמון
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
בצלבצל
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים אבקת קארי וכורכום; מערבבים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קאריאבקת קארי
כורכוםכורכום
7
מוסיפים מרק, גזר, שעועית, כרובית, פלפל, אפרסקים וכרוב; מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
כרוביתכרובית
כרובכרוב
גזרגזר
אפרסקאפרסק
שעועיתשעועית
מרקמרק
8
מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד הגזר רך כאשר פירסינג, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גזרגזר
9
מוסיפים מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלחמלח

ציוד

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

אפריקה עובדת ממש טוב עם פינוטג', שנין בלאן, וריזלינג. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. אתה יכול לנסות פינוטאג ' ליבלנד. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Lievland Pinotage
Lievland Pinotage
Made in an elegant and traditional style, this Pinotage shows vibrant fruity notes of fresh cherry, and raspberry, with a hint of vanilla given by the oak aging. The palate exhibits savory tannins with ample fruit and a lingering finish. A small addition of Cinsault enhances the aromas and adds to the elegance of this delicate Pinotage.Blend: 88% Pinotage, 9% Cinsault, 3% ShirazThis wine can be enjoyed with traditional South African dishes such as roasted Karoo lamb or Springbok pie, or even served slightly chilled with Cape Malay curried fish.Vegan
לחם צמת גבינת לימון
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
לימון שום טיפים סינטה
לחם סודה אירי
וופי פאי חמאת בוטנים
לחם קלוע
פרמזן צלעות חזיר
וופי פאי חמאת בוטנים
פאי אורז ירקות
תבשיל אורז איטלקי