קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות24
ציון בריאות6
מגזין

קציצות חזיר עם רוטב חריף

קציצות חזיר עם רוטב חריף
אם 68 סנט למנה נופל בתקציב שלך, קציצות חזיר עם רוטב חריף יכול להיות עצום חלב חינם מתכון לנסות. מתכון זה מספק 24 מנות. עם 210 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 16 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו -40 דקות. אם יש לך כתף חזיר טחון, שמן זית, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו קציצות חזיר מתובלות עם רוטב חזיר חריף, שרימפס מתובל וקציצות חזיר עם רוטב Rujak, ו קציצות חזיר מתובלות עם ריזוטו פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים את הבצל ואת 2 כפיות מלח; לבשל, ערבוב, עד רך, על 5 דקות. מערבבים את רסק העגבניות ומבשלים, ערבוב, עד השמן הוא אדום, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
בטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרחבטטה או בטטות נופך (בערך 3 בינוניות), מקורצפות, לא מקולפות וחתוכה לצ'יפס בגודל 1/4 אינץ' על 4 אינץ', ספוגה במי קרח
3
מוסיפים את פתיתי החזיר והפלפל האדום ומבשלים, ערבוב, עד הבשר מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1½ כפיות כמון טחון1½ כפיות כמון טחון
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והמיצים שלהם ומים כוס 1 לסיר. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד הרוטב מצטמצם בשליש, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
חטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דקחטיפי ממתקים של שוקולד חלב-טופי, כמו הית' או סקור, קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות2 כפות עגבניות רומא זרעו וחתוכים לקוביות
5
בינתיים, להפוך את כדורי הבשר: מחממים התנור ל 450 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1
6
מערבבים את חזיר הקרקע, 1 כף מלח, פלפלים דובדבנים ונוזל כבישה שלהם, הלחם והביצים עם הידיים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחוןחזיר טחון
1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'1 ראש חסה אדום, חתוך לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
אחוז שומןאחוז שומן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות1/3 כוס עוגיות שורט מרוסקות
7
להתגלגל לתוך כדורי בשר בגודל כדור 24 גולף.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
מעיל תבנית אפייה עם שמן זית, ואז לשים את כדורי הבשר על זה ואופים עד המשרד מבושל דרך, על 14 דקות; בואו מגניב 5 דקות על תבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1גבינת שמנת קרה מאוד, בגוש 1
9
מחלקים את כדורי הבשר בין קערות העליון עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים6 עד 8 ביסקוויטים חמים, מפוצלים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא1 כוס פטל, טרי או מופשר קפוא
10
מגישים עם פולנטה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
פולנטהפולנטה