רצועת עוף לעטוף עם חרדל מתוק עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 394 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תיבול עוף, חזה עוף, מלח ופלפל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת עגבניות השוקולד של רוז לוי ברנבאום עם גנאש המסתורי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: עטיפת עוף שוויצרי ברוטב חרדל דבש, פיצה תוצרת בית + חרדל + רצועת ניו יורק, ו פאן סטייק רצועת צרוב עם רוטב שמנת חרדל.
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
3
יש לשטוף את העוף להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מגבות נייר
4
להסיר את חזה העוף מן העצם ולהשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף
עצם
5
חותכים כל שד לתוך 10 רצועות.
6
לטאטא את הביצה ו 2 כפות מים בקערה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
7
מערבבים את הקמח, עופות תיבול ומלח ופלפל, לפי הטעם, בשקית פלסטיק resealable.
מרכיבים שתצטרך
תיבול עופות
מלח ופלפל
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziploc
8
מוסיפים את רצועות העוף וזורקים למעיל, מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוף
9
שים את פירורי הלחם בצלחת רדודה או צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם
10
הסר את העוף מן השק ולנער את הקמח העודף. מכסים את העוף בביצה, מאשר לדלות בפירורי לחם panko. מסדרים את הרצועות בשכבה אחת, על תבנית אפייה, המאפשרים מקום בין כל רצועה.
מרכיבים שתצטרך
פאנקו.
עוף שלם
קמח לכל מטרה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ביצה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
11
אופים במשך 15 עד 20 דקות, עד העוף הוא חום זהוב מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלם
ציוד שתשתמש בו
תנור
1
בקערה קטנה, מערבבים את החרדל, המיונז ואת הסוכר החום.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
מיונז
חרדל
ציוד שתשתמש בו
קערה
2
מערבבים עד הסוכר מתמוסס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
סוכר
3
לחמם את הטורטיות במיקרוגל במשך 30 שניות כדי להפוך אותם גמישים.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
4
להניח טורטייה שטוחה על משטח עבודה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיה
5
מניחים על 5 רצועות עוף על טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
מכרזי עוף
טורטיה
6
טפטוף עם רוטב חרדל מתוק העליון עם גבינה, חסה וחמוצים.
מרכיבים שתצטרך
חסה
חרדל
גבינה
חמוצים
רוטב
7
מרדדים את טורטייה ולשים על מגש הגשה. חזור עם החומרים הנותרים לשרת.