קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות65
מגזין

תבשיל ירקות מערב אפריקה

תבשיל ירקות מערב אפריקה
המתכון נזיד ירקות מערב אפריקה יכול לספק הכמיהה האפריקאית שלך בערך 45 דקות. מנה זו מכילה סביב 7 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 218 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ Allrecipes יש 206 אוהדים. זה עובד היטב כמו מרק ידידותי תקציב עבור סתיו. אם יש לך בטטה, צימוקים, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ללא חלב וצמחוני דיאט. עם כפית מתכונים דומים: תבשיל ירקות ובוטנים מערב אפריקה, בריא וטעים: תבשיל ירקות מערב אפריקה, ו תבשיל עוף מערב אפריקאי.

הוראות

1
מחממים שמן במחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים בצל ושום. מבשלים עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
3
מוסיפים תפוחי אדמה ועגבניות. לבשל 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
עגבנייהעגבנייה
4
מוסיפים צימוקים, קינמון, פלפל אדום, מרק ומים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל אדוםפלפל אדום
קינמוןקינמון
צימוקיםצימוקים
מרקמרק
מיםמים
5
חום לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 15 דקות.
6
מוסיפים חומוס ותרד.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
תרדתרד
7
חום דרך.
8
מגישים מעל אורז מבושל או קוסקוס, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
אורז מבושלאורז מבושל
קוסקוסקוסקוס

ציוד

יין מומלץ: Pinotage, Chenin Blanc, ריזלינג

אפריקה עובדת ממש טוב עם פינוטג', שנין בלאן, וריזלינג. היין הטוב ביותר עבור מנות אפריקאיות יהיה תלוי במנה, אבל יין לבן פירותי, ארומטי הוא הימור בטוח עבור מנות מתובל בעוד pinotage יהיה התאמה מסורתית למטבח דרום אפריקה. אתה יכול לנסות רדלי & פינץ ' פינו Profs. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 11 דולר לבקבוק.
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
רדלי ופינץ 'פרופ ' פינוטג'
יין המביע את צד הערער הקטיפה של פינוטאג ' ועדיין משקף עולם עתיק עדין מאוד טאנין.