קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
מגזין

אגוזי לוז-שוקולד טראפלס

אגוזי לוז-שוקולד טראפלס
צריך מתאבן ללא גלוטן? כמהין אגוזי לוז-שוקולד יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 20 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו שוקולד מריר, קצפת, אגוזי לוז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular רע למדי של 13%. מתכונים דומים: כמהין אגוזי לוז שוקולד, כמהין שוקולד אגוזים, ו שוקולד-טראפלס אגוזים משולשים.

הוראות

1
מביאים שמנת לרתיחה בסיר בינוני על חום בינוני גבוה; לטאטא שוקולד מריר, חמאה, וליקר אגוזי לוז עד בשילוב היטב. צמרמורת לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב
ליקר אגוזיםליקר אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
מניחים אגוזי לוז על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
אופים ב 350 במשך 10 דקות או עד אגוזי לוז קלויים.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
מניחים אגוזי לוז חמים במגבת צלחת, ולשפשף במרץ כדי להסיר עורות.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
5
לעבד אגוזי לוז קלויים במעבד מזון עד הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
6
מקום בצלחת רדודה.
7
צור תערובת שוקולד לתוך כדורי 1 אינץ'. ממיסים בר שוקולד מריר קצוץ בסיר קטן על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד מרירחטיף שוקולד מריר
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
8
מגלגלים כל כדור ב 1 כפית של שוקולד מריר נמס, ומיד להתגלגל אגוזי לוז קלויים, הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס אגוזי לוז טחונים (בערך3/4 כוס אגוזי לוז טחונים (בערך
שוקולד מרירשוקולד מריר
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
9
כיסוי וצינה כמהין עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
10
הערה: למטרות בדיקה בלבד, השתמשנו בשוקולד מריר גירארדלי לשוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מרירשוקולד מריר
11
* 1/2 כוס סמורים למחצה ניתן להחליף עבור חפיסת שוקולד מריר.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולד מרירחטיף שוקולד מריר