אגס-עוגת קציצות חמוציות

פאי מינסמיט עם חמוציות עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 272 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך אגסים אנז'ו בשלים המשרד, מיץ לימון, דובדבנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת די גרועה. נסו פאי סריג חמוציות-אגס, פאי חמוציות עם סריג מלאכותי, ו טארט סריג חמוציות-אגס (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים יחד את כל החומרים למעט בצק מאפה וצינה במיכל אטום, ערבוב לפחות פעם ביום במשך 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

בצק מאפה

שים מתלה תנור בעמדה אמצעית. שים תבנית אפייה גדולה על מתלה ומחממים תנור ל 218°.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מרדדים חתיכה גדולה יותר של בצק (לשמור על חתיכת הנותרים מקורר) על משטח מקורנן קלות עם מערוך מקור קל לתוך סיבוב 13 אינץ', ולאחר מכן להתאים צלחת עוגה 9 אינץ'. קצה לקצץ, עוזב 1/2 אינץ ' אוברנג. מעטפת צינה בעת גלגול החוצה פיסת בצק קטנה יותר עבור קרום העליון.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

מרדדים חתיכה קטנה יותר של בצק על משטח מקומח קלות עם פינים מתגלגלים מקורנים קלות לתוך בערך 16 על ידי מלבן 11 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'

חותכים לרוחב לרצועות 12 (1 אינץ ' רחב) עם גלגל מאפה או סכין חדה. מערבבים mincemeat, ואז כף לתוך הקליפה בשכבה אפילו. לארוג תבנית סריג על עוגה עם רצועות מאפה.

מרכיבים שתצטרך

בשר טחון

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

לקצץ קצוות של רצועות סומק עם קצה הקרום התחתון. מקפלים את הקרום התחתון על הקצוות של הסריג ואת crimp דקורטיבי.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

אופים עוגה על תבנית אפייה חמה 20 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-375°F וכסה את קצה העוגה במגן עוגה או בנייר כסף אם הוא מתחיל להשחים מהר מדי. המשך לאפות עד הקרום הוא חום זהוב מילוי מתחיל בועה סביב קצה, על 1 שעה יותר.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®

להעביר עוגה למתלה וקריר כדי חם או טמפרטורת החדר, על 2 שעות.

מגישים עוגה חמה או בטמפרטורת החדר.

* בשר טחון יכול להיות מקורר עד 2 שבועות.* העוגה שומרת, מכוסה ומקורר, 2 ימים. מביאים לטמפרטורת החדר או מחממים בתנור שחומם מראש 177° 15 דקות לפני ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

בשר טחון

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה