קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות53
מגזין

אווז בגריל עם מלית שזיפים ורוטב

אווז בגריל עם מלית שזיפים ורוטב
אווז בגריל עם מלית שזיפים ורוטב עשוי להיות מתכון טוב להרחבת רפרטואר המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 2247 קלוריות, 91 גרם חלבון, ו 199 גרם שומן. מתאים ל-8 ומחירו 8 מנות.59 דולר למנה. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. אם יש לך מלח, קינמון טחון, אווז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בשזיפים מיובשים אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם תפוחים אפויים עם שזיפים מיובשים, קינמון וג'ינג'ר כמו קינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. עם כפית ציון 80%, המנה הזו מוצקה. נסו אווז צלוי עם מלית שזיפים סובין ורוטב יין אדום, אווז עם מלית שזיפים תפוחים, ו אווז צלוי עם מלית (מתכונים דומים).

הוראות

1
שוטפים אווז ומייבשים.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
2
הסר שומן עודף.
3
מפזרים מלח ומרורם מבפנים ומבחוץ. עור זין בכל רחבי עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מניחים אווז, בצד השד כלפי מעלה, בתבנית צלייה.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מניחים את התבנית במרכז סורג הבישול.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים 2 כוסות מים למחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
7
גריל 2 1/2 עד 3 שעות או עד שהם רכים והטמפרטורה (נמדדת באופן פנימי) מגיעה ל -180 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
הסר אווז מהגריל. שמור שומן לרוטב.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
תנו לאווז לעמוד 15 עד 20 דקות לפני הגילוף.
מרכיבים שתצטרך
אווז שלםאווז שלם
1
מניחים שזיפים מיובשים ו 1/4 כוס יין לבן בקערה גדולה. משרים במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
שזיפים מיובשיםשזיפים מיובשים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים תפוחים, לחם שיפון מגורר, צימוקים, מיץ ליים, סוכר, מלח וקינמון.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
לחם שיפוןלחם שיפון
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מערבבים היטב.
4
מניחים בתבנית נייר כסף בגודל 8 על 4 על 2 אינץ'. מכסים בנייר כסף כבד וצולים בעקיפין על אש בינונית כ - 40 דקות. עבור מצנן מלית, גריל חשף.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להכנת רוטב: בסיר מערבבים את יתרת 3/4 כוס יין, 1/2 כוס מים, 3 כפות שומן אווז שמור ו -3 כפות מלית. לחץ על המילוי כדי להתמוסס, ולהשתמש כמו עיבוי עבור רוטב. מביאים תערובת לרתיחה; מבשלים במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד. מסננים רוטב ומתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך
שומן אווזשומן אווז
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה