קושיקשה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות1
ציון בריאות100
מגזין

אומצות יען עם רוטב וניל פטריות ואורז בר עם As

אומצות יען עם רוטב וניל פטריות ואורז בר עם As
זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו סטייקים בשר צבי עם רוטב פטריות בר, סטייק יען עם רוטב פטריות אשור חום וקורט צהוב, ו בצל ירוק קרפים אורז בר עם מילוי פטריות ורוטב פלפל אדום (מתכונים דומים).

מרכיבים

500פלפל האבנרו8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל שחורפלפל שחור2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרגרי מרק ירקותגרגרי מרק ירקות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גרגרי מרק עוף מיידייםגרגרי מרק עוף מיידיים1אינץסטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)2קרום: פירורי קרקר גרהםקפה צלוי כהה, טחון טריקפה צלוי כהה, טחון טרי1אוראו ממולאים כפוליםקורנפלורקורנפלור1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת2קרום: פירורי קרקר גרהםפטרוזיליה טרייה, קצוצה דקפטרוזיליה טרייה, קצוצה דק1שן שום, כתוששן שום, כתוש3שיני שום, מרובעיםשיני שום, מרובעים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname1עבור כל אחד.רוטברוטב200פלפל האבנרופטריות, פרוסותפטריות, פרוסות2קרום: פירורי קרקר גרהםגבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת2קרום: פירורי קרקר גרהםזרעי דלעת (שלי היו מלוחים ייתכן שתרצה להוסיף קצת מלח לשפשף אם שלך הם פשוטים.)זרעי דלעת (שלי היו מלוחים ייתכן שתרצה להוסיף קצת מלח לשפשף אם שלך הם פשוטים.)1עבור כל אחד.שפשוף מתובלשפשוף מתובל2קרום: פירורי קרקר גרהםשאלוט, קצוץ דקשאלוט, קצוץ דק4סטייקים יען (200 גרם כל כ)סטייקים יען (200 גרם כל כ)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2קרום: פירורי קרקר גרהםחמאה, ללא מלחחמאה, ללא מלח1שעועית וניל, פיצולשעועית וניל, פיצול1עבור כל אחד.מים, להרתיח אורזמים, להרתיח אורז1עבור כל אחד.אורז בר עם אספרגוסאורז בר עם אספרגוס250פלפל האבנרואורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

סטייק עובד ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון, ופינו נואר. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Beringer האוול הר Bancroft ראנץ ' מרלו. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 35 דולר.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק