קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות45
מגזין

אורז בר, פקאן וסלט חמוציות

אורז בר, פקאן וסלט חמוציות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל אורז בר, פקאן, וסלט חמוציות. והוא יספק כ 8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 320 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. גשו לסופר וקנו שאלוט, עלי פטרוזיליה, גרידת תפוז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 20 דקות. מתכונים דומים: סלט פקאן חמוציות אורז בר, עוף קרמי וחמוציות-אורז בר פקאן, ו חמוציות, משמש ופקאן אורז בר Pilaf (Gf + טבעוני).

הוראות

1
מניחים את האורז במסננת עדינה ולשטוף תחת מים זורמים קרים כדי לשטוף כל אבק או לכלוך.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2
מניחים את האורז ומים נמדדים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה. מכסים במכסה הדוק ומפחיתים את החום לנמוך. מבשלים ללא הפרעה עד שהאורז ספג את רוב המים והגרגרים התנפחו (חלקם עשויים להתפצל כדי לחשוף את המעדן הלבן שלהם), כ -30 עד 60 דקות. (באופן כללי, ככל שגרגירי האורז ארוכים וכהים יותר, כך הם צריכים לבשל יותר.אם נשאר נוזל כלשהו לאחר שהאורז נעשה, מסננים את האורז דרך מסננת. להחזיר אותו לסיר, מוך עם מזלג, ומבשלים, חשוף, על חום נמוך לתת לכל נוזל עודף להתאדות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
מעבירים את האורז לקערה גדולה ולא מגיבה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים את הפקאן, חמוציות ופטרוזיליה. Rewhisk הרוטב, לטפטף אותו על תערובת האורז, ולזרוק לשלב. טעם ועונה עם מלח ופלפל לפי הצורך. מקררים עד מקורר ביסודיות והטעמים התמזגו, לפחות 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל