קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות10
ציון בריאות42
מגזין

איך לעשות Farinata

איך לעשות Farinata
איך לעשות Farinatan נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 132 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות. אם יש לכם שמן זית, מים, מלח כשר ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. . נסו מרווה פרינטה, Farinata אספרגוס, עגבניות, בצל, ו Farinata (חומוס פריך-קרפים קמח) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח חומוס ומים בקערה; להקציף עד הבלילה חלקה. מכסה קערה עם ניילון לעטוף או צלחת ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 2 שעות. דלג כמה שיותר קצף מהחלק העליון של הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
קמח חומוסקמח חומוס
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
לטאטא מלח, רוזמרין, ו 3 כפות שמן זית לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
3
מחממים תנור ל 500 מעלות F (260 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
4
מניחים מחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' על חום גבוה וחום עד עישון חם.
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
5
יוצקים 2 כפות שמן זית במחבת מערבולת כדי מעיל התחתון של מחבת עם שמן. המשיכו להתחמם עד שהנפט ינצנץ וקמצוץ עשן יעלה מנפט.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
6
במהירות לשפוך הבלילה לתוך שמן חם; בזהירות להעביר מחבת לתנור שחומם מראש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביותקוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
7
אופים בתנור שחומם מראש עד העוגה הוא השחמה וקשוח, 25 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
8
להעביר מיד לצלחת, לחתוך טריזים, ומגישים חם.
9
מקשטים עם פלפל שחור טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא