אלוף בצל ירוק
בצל ירוק אלוף נטול גלוטן, וצמחוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 195 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לך לחנות ותביא פלפל, תפוח אדמה מזהב יוקון, חלב ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Sprout & אלוף בצל אביב, Oyster ו Caramelized בצל מחבת צלוי עם סלט ירוק חורף ויניגרט תפוחים ירוק, ו צ'אמפ. (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים תפוחי אדמה בסיר גדול; מכסים במים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים 20 דקות או עד תפוחי אדמה הוא רך; לנקז.
מערבבים חלב ובצל בסיר קטן; מביאים לרתיחה. לבשל 3 דקות.
מערבבים תפוחי אדמה, תערובת חלב, חמאה, מלח ופלפל בקערה; להכות עם מיקסר במהירות בינונית עד חלקה.