קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

אספרגוס עם גרמולטה

אספרגוס עם גרמולטה
אספרגוס עם Gremolatan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 3 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 77 קלוריות. גשו לסופר וקנו אספרגוס, פלפל, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. נסו גרמולטה אספרגוס, אספרגוס עם גרמולטה, ו אספרגוס מוקפץ ושרימפס עם גרמולטה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במעבד מזון, מניחים פטרוזיליה ושום. כיסוי; תהליך עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
העברת תערובת לקערה קטנה; מערבבים קליפת לימון. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
הצמד את הקצוות הקשים של אספרגוס. במחבת 12 אינץ', חום מים 1 אינץ ' (מלוח, אם תרצה) לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף אספרגוס. חזור לרתיחה; להפחית את החום בינוני. כיסוי; לבשל 5 עד 6 דקות או עד פריך-מכרז.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
5
ניקוז.
6
סדר אספרגוס על צלחת הגשה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
7
טפטוף עם חמאה; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
8
מפזרים עם גרמולטה.