קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות75
מגזין

אסקרול וסוטה שעועית

אסקרול וסוטה שעועית
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? Escarole & שעועית Sauté יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 110 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו שמן זית, מיץ לימון, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אסקרול ומרק שעועית, אסקרול ומרק שעועית לבנה, ו שעועית לבנה ומרק אסקרול.

הוראות

1
מחממים שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה. בהדרגה להוסיף escarole, ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
אסקרולאסקרול
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הוסף מים; כיסוי. לבשל במשך 30 שניות, ולחשוף.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
3
מוסיפים שום, פלפל אדום מרוסק, מלח ושעועית. לבשל במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות150 גרם בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים קליפת לימון, מיץ לימון ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות