אפונה מוקרם
אפונה מוקרם נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 169 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. אם יש לך חמאה, אפונה, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 49 דקות. נסו תפוחי אדמה מוקרמים ואפונה, תירס מוקרם ואפונה, ו אפונה מוקרם וגזר (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים את החמאה במחבת גדולה מעל חום בינוני-גבוה. לאחר נמס קצף, להוסיף את הבצל, שום, פתיתי פלפל אדום לטגן עד מכרז, על 2 עד 3 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים את השמנת הכבדה ולתת להתעבות, ערבוב רק 1 דקה.
מוסיפים את האפונה ואת המטבעה ומבשלים עד האפונה הם ירוק בהיר מחומם, עוד 5 דקות.