אפיית לחם: לחם שיבולת שועל

אם 25 סנט למנה נופל בתקציב שלך, אפיית לחם: לחם שיבולת שועל עשוי להיות מרהיב טבעוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 192 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-33 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מים, שמן זית, שיבולת שועל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 שעות. נסו אפיית לחם: כיכר קוצנית, אפיית לחם: שלושה ענפים קלועים לתוך כיכר אחת, ו אפיית לחם: לחם בסגנון איטלקי עם חיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

בלילה לפני שאתה רוצה לאפות, לשים קמח מלא לבן שיבולת שועל לתוך קערה (השתמש קערה של מערבל דוכן שלך אם אתה תהיה ללוש על ידי מכונה, או להשתמש בכל קערה בגודל בינוני אם אתה ללוש ביד).

מרכיבים שתצטרך

קמח מחיטה מלאה לבן

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

קורט גדול מלח דק

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

להוסיף 1 כוס מים ברז חם מאוד. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לה לשבת על הדלפק למשך הלילה.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

בבוקר, לערבב הנותרים 1/2 כוס מים (פושרים הפעם) עם סוכר ושמרים בקערה קטנה ולתת לו לשבת עד קצף, כעשר דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים תערובת שמרים וקמח לחם לקערה עם חיטה מלאה ושיבולת שועל, ומערבבים עד לשלב. ללוש (עם הוו הבצק, או ביד על הדלפק שלך) עד שהוא מתחיל להיות אלסטי.

מרכיבים שתצטרך

קמח לחם

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

חיטה

1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

כוסות בגודל חטיף אפרסקים

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים מלח ושמן וממשיכים ללוש עד משולב לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

טפטוף שמן זית לתוך שקית ניילון ולהעביר את הבצק לשקית. לאטום את התיק ולמקם במקרר.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

בשעות אחר הצהריים או בערב (או למחרת) מוציאים את התיק מהמקרר ומשאירים אותו על הדלפק כדי להגיע לטמפרטורת החדר, כשעתיים. הכן מחבת כיכר 8 אינץ ' על ידי ציפוי עם ספריי בישול nonstick ומפזר קלות עם קמח תירס. מחממים תנור ל 177°. קמח קל לעבוד משטח ולהפוך את הבצק. ללוש בקצרה, ולאחר מכן לעצב את הבצק כדי להתאים מחבת, ולמקם את צד התפר למטה במחבת. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעלייה עד להכפלה-כשעה.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם