קושימומחה
מוכן ב24 שעות
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

אפיית לחם: לחם שיבולת שועל

אפיית לחם: לחם שיבולת שועל
אם 25 סנט למנה נופל בתקציב שלך, אפיית לחם: לחם שיבולת שועל עשוי להיות מרהיב טבעוני מתכון לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 192 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-33 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם מים, שמן זית, שיבולת שועל וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 24 שעות. נסו אפיית לחם: כיכר קוצנית, אפיית לחם: שלושה ענפים קלועים לתוך כיכר אחת, ו אפיית לחם: לחם בסגנון איטלקי עם חיטה מלאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בלילה לפני שאתה רוצה לאפות, לשים קמח מלא לבן שיבולת שועל לתוך קערה (השתמש קערה של מערבל דוכן שלך אם אתה תהיה ללוש על ידי מכונה, או להשתמש בכל קערה בגודל בינוני אם אתה ללוש ביד).
מרכיבים שתצטרך
קמח מחיטה מלאה לבןקמח מחיטה מלאה לבן
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
להוסיף 1 כוס מים ברז חם מאוד. מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לה לשבת על הדלפק למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בבוקר, לערבב הנותרים 1/2 כוס מים (פושרים הפעם) עם סוכר ושמרים בקערה קטנה ולתת לו לשבת עד קצף, כעשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים תערובת שמרים וקמח לחם לקערה עם חיטה מלאה ושיבולת שועל, ומערבבים עד לשלב. ללוש (עם הוו הבצק, או ביד על הדלפק שלך) עד שהוא מתחיל להיות אלסטי.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
חיטהחיטה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מוסיפים מלח ושמן וממשיכים ללוש עד משולב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
6
טפטוף שמן זית לתוך שקית ניילון ולהעביר את הבצק לשקית. לאטום את התיק ולמקם במקרר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
7
בשעות אחר הצהריים או בערב (או למחרת) מוציאים את התיק מהמקרר ומשאירים אותו על הדלפק כדי להגיע לטמפרטורת החדר, כשעתיים. הכן מחבת כיכר 8 אינץ ' על ידי ציפוי עם ספריי בישול nonstick ומפזר קלות עם קמח תירס. מחממים תנור ל 177°. קמח קל לעבוד משטח ולהפוך את הבצק. ללוש בקצרה, ולאחר מכן לעצב את הבצק כדי להתאים מחבת, ולמקם את צד התפר למטה במחבת. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעלייה עד להכפלה-כשעה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקותעוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
הסר פלסטיק לעטוף ואופים עד השחמה יפה, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
תן מגניב במשך כמה דקות במחבת, ולאחר מכן להסיר ולתת מגניב לחלוטין לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי