אפרסקים בגריל עם רוטב פטל טרי
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? אפרסקים בגריל עם רוטב פטל טרי יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 144 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לך סוכר, מים, אבל אפרסקים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו צליה: אפרסקים עם רוטב פטל טרי, אפרסקים בגריל עם רוטב פטל ושמנת לימון, ו אפרסקים טריים עם רוטב אמרטו (מתכונים דומים).
הוראות
מחית 2 1/4 כוסות פטל טרי יחד עם 3 כפות מים במעבד מזון עד מחית חלקה. מסננים פירה פטל באמצעות מסננת בסדר, לחיצה על מוצקים לשחרר כמה שיותר נוזלי ככל האפשר; להשליך מוצקים מסננת. מערבבים ב 3 כפות סוכר 1 כף מיץ לימון טרי עד מעורבב. האם קדימה רוטב פטל טרי יכול להתבצע 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.
הכן ברביקיו (חום בינוני). ממיסים חמאה עם סוכר חום במחבת קטנה כבדה על חום בינוני.
מברשת אפרסק חצאים בכל רחבי עם תערובת חמאה מומסת. גריל עד מכרז, כ 8 דקות, מפנה מדי פעם.
למנה: 310 קלוריות, 46 גרם פחמימות, 5 גרם חלבון, 14 גרם שומן, 50mg כולסטרול, 40mg נתרן, 5g סיבים