קושיבינוני
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

אצבעות פולנטה ורוטב עגבניות "אדום דם"

אצבעות פולנטה ורוטב עגבניות
אצבעות פולנטה ורוטב עגבניות "אדום דם" נטול גלוטן, ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 793 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 48 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד טוב כמו רוטב זול. גשו לסופר וקנו מלח ים ופלפל, פרמזן, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 41 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 44%. נסו אצבעות פולנטה עם שעועית ועגבניות, רוטב עגבניות-בזיליקום עם פולנטה, ו פולנטה עם רוטב עגבניות שיטאקי (מתכונים דומים).

הוראות

1
ציוד מיוחד: 12 שיפודי עץ
ציוד שתשתמש בו
2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים2 ק"ג שרימפס ג'מבו, קלוף ומפורק, זנבות נותרים שלמים
2
הכן פולנטה על ידי הוספת אותו 1 ליטר מים רותחים, עם קמצוץ של מלח. מערבבים סביב במשך כ 15 דקות, עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מסירים מהחום ומוסיפים את החמאה ואת הפרמזן. טעם, ועונה, ואז לשפוך לתוך מגש ולהשאיר להתקרר במקרר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
עכשיו תכין רוטב עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
5
מחממים מחבת, מוסיפים מעט שמן זית ומטגנים לאט את הבצל עד להזהבה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים את עגבניות השזיף, בזיליקום ועגבניות מיובשות וממשיכים להתבשל במשך כמה דקות. טעם, ועונה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
7
כבה את הפולנטה הצוננת וחתוך אותה לאצבעות רחבות של 1 אינץ '(2 ס " מ).
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
8
מניחים את החתיכות על שיפודים ואז מחממים אותם מכל הצדדים במחבת חמה.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
9
מגישים שיפודי פולנטה עם רוטב עגבניות "אדום דם".
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות