ארבע גבינה פולנטה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 766 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. אם יש לכם קמח תירס גס, גבינה נמסה חלב פרה, ציר עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 15 דקות. נסו שלוש גבינה פולנטה, קרם שני גבינה פולנטה, ו גבינת צ'ילי פולנטה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
2
להביא את המניה עוף ו 1 1/2 כוסות מים לרתיחה בסיר. להפחית את החום לרתיחה בהדרגה להקציף בקמח התירס. מבשלים, ערבוב, עד מכרז, 30 עד 35 דקות (פולנטה עדיין צריך להיות דק מספיק כדי לשפוך). מערבבים את החמאה, פטרוזיליה, אגוז מוסקט ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מקלות צ'יפס ירקות איכותיים (מומלץ: טרה מקלות)
1 ט אבקת פלפל לבן
פולנטה
כמה פרמיג'ינו-רג'יאנו מגולחים
1/4 פאונד פטריות מורל
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
אגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
חמאה צלחת אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
8 חבלי שוש טוויסט שחור
4
יוצקים רבע של פולנטה העליון עם 1 סוג של גבינה חתוכה על פי בחירתך.
מרכיבים שתצטרך
פולנטה
רוטב חמוציות, להגשה
5
הוסף רבע נוסף של פולנטה ואחריו עוד גבינה חתוכה לקוביות.
מרכיבים שתצטרך
פולנטה
רוטב חמוציות, להגשה
6
הוסף עוד שכבה של פולנטה ואת הגבינה לקוביות הנותרים. למעלה עם שאר פולנטה ומפזרים את Parmigiano-רג ' יאנו.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano Reggiano
פולנטה
רוטב חמוציות, להגשה
7
מקשטים עם רוזמרין ועגבניות. (אם אתה לא מגיש מיד, תן לתבשיל להתקרר, ואז לכסות ולקרר. כדי לחמם, להביא לטמפרטורת החדר, ואז לאפות לפי ההוראות. זה עלול לקחת 10 עד 15 דקות נוספות.)
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוף
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
8
אופים את התבשיל עד לזהב, 20 עד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
למסיבות
9
אם יש לך שאריות, מטגנים את הפולנטה ומגישים אותו למחרת בבוקר עם ביצים.