קושימומחה
מוכן ב5 שעות
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

ארוז קון פולו

ארוז קון פולו
Arroz con Pollo עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון העיקרית שלך כמובן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 1396 קלוריות, 88 גרם חלבון ו 70 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 73 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם עגבניות משומר, כמון טחון, עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. עם כפית ציון של 89% המנה הזאת מעולה. מתכונים דומים: Arroz con Pollo, Arroz Con Pollo, ו Arroz con Pollo.

הוראות

1
שום פירה, מיץ תפוזים, מיץ ליים, מלח ופלפל בבלנדר עד חלקה. שים חתיכות עוף בקערה גדולה ויוצקים פירה מעליהם, פונים למעיל. עוף במרינדה, מכוסה ומקורר, מסתובב מדי פעם, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
מיץ תפוזיםמיץ תפוזים
מיץ לייםמיץ ליים
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
פלפלפלפל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
2
מעבירים עוף, נותנים למרינדה עודפת לטפטף חזרה לקערה, למגבות נייר, ואז מתייבשים. ריזרב מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מגבות ניירמגבות נייר
קערהקערה
3
מחממים שמן וחמאה בסיר 6 עד 7 ליטר על חום גבוה בינוני עד הקצף שוכך, ואז עוף חום ב 2 או 3 קבוצות, ללא צפיפות, מפנה מדי פעם, על 6 דקות לכל אצווה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
חמאהחמאה
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
4
מעביר עוף כמו משחימים לצלחת, שומר שומן בסיר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
1
שים מתלה תנור במצב בינוני מחממים עד 177°.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בצל מטוגן, פלפלים ושום בשומן בסיר על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם וגירוד חתיכות חומות מעוף, עד ירקות מתרככים, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
ירקירק
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
3
בעוד ירקות מבשלים, חום זעפרן במחבת קטנה ויבשה על אש נמוכה, רועד מחבת, עד ריחני, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
זעפרןזעפרן
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מוסיפים יין ומביאים לרתיחה, ואז מסירים מהחום.
מרכיבים שתצטרך
ייןיין
5
מוסיפים כמון ומלח לירקות ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, 2 דקות. מערבבים בתערובת זעפרן, עלה דפנה, עגבניות( כולל מיץ), מרק, מים, ומרינדה שמורות ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
עלי דפנהעלי דפנה
מרינדהמרינדה
עגבנייהעגבנייה
זעפרןזעפרן
מרקמרק
כמוןכמון
מיץמיץ
מיםמים
מלחמלח
6
מוסיפים את כל העוף למעט חתיכות השד, העור הצדדים למעלה, בעדינות ומבשלים, מכוסה, על אש נמוכה 10 דקות. מערבבים באורז, ולאחר מכן מוסיפים חתיכות השד, עור הצדדים למעלה, ומסדרים עוף בשכבה 1. חזור לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
אורזאורז
7
מכסים את הסיר בחוזקה, ואז מעבירים לתנור ואופים עד שהאורז רך ורוב הנוזל נספג, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סירסיר
8
לפזר אפונה, זיתים, פימינטוס על אורז ועוף (לא מערבבים) ולתת לעמוד, סיר מכוסה במגבת מטבח, עד אפונה מחוממים דרך וכל נוזל שנותר נספג על ידי אורז, על 5 דקות. להשליך עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
פימיאנטופימיאנטו
עלי דפנהעלי דפנה
עוף שלםעוף שלם
זיתיםזיתים
אפונהאפונה
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מגבות מטבחמגבות מטבח
סירסיר

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה תינוק קפוא (לא מופשר; 5 עוז)אפונה תינוק קפוא (לא מופשר; 5 עוז)1חתיכות טופי הית' ברעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)397דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.עגבניות חתוכות לקוביות, כולל מיץעגבניות חתוכות לקוביות, כולל מיץ2קילוגרםעוף, לחתוך ל 8 חתיכות הגשהעוף, לחתוך ל 8 חתיכות הגשה591 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש3largesשיני שום, טחוןשיני שום, טחון2פלפלים ירוקים, קצוציםפלפלים ירוקים, קצוצים2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי12fl. אוז.s1/2 כוסות מרק עוף דל נתרן1/2 כוסות מרק עוף דל נתרן5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל lb, קצוץבצל lb, קצוץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ תפוזים טרימיץ תפוזים טרי57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/2 כוס קטנה או בינונית פימיאנטו - זיתים ירוקים ממולאים, שטופים1/2 כוס קטנה או בינונית פימיאנטו - זיתים ירוקים ממולאים, שטופים57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.1/4 כוס מנוקזת קצוצה בקבוקי פימינטוס, שטוף1/4 כוס מנוקזת קצוצה בקבוקי פימינטוס, שטוף0חתיכות טופי הית' ברחוטי זעפרן מתפורריםחוטי זעפרן מתפוררים2חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1טורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניהטורקית או 1/2 עלה מפרץ קליפורניה12 כפיות אבקת שוםחמאה ללא מלחחמאה ללא מלח12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות אורז לבן גרגר ארוךכוסות אורז לבן גרגר ארוך