קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ארוחת ערב הלילה: קוקטייל שרימפס בסגנון מקסיקני (Coctel de Camarones)

ארוחת ערב הלילה: קוקטייל שרימפס בסגנון מקסיקני (Coctel de Camarones)
ארוחת ערב הלילה: קוקטייל שרימפס בסגנון מקסיקני (Coctel de Camarones) עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 361 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 270 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך אבוקדו, קטשופ, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו Coctel De Camarones (קוקטייל שרימפס בסגנון קולומביאני), קוקטייל שרימפס (COCTEL DE CAMARONES), ו ארוחת ערב הלילה: Camarones en Pipian (שרימפס ברוטב זרעי דלעת) (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים סיר גדול באמצע הדרך עם מים ומביאים לרתיחה על חום גבוה. כאשר רותחים, להוסיף את השרימפס. מבשלים עד שרימפס הם ורודים ומוצקים, 10 עד 30 שניות. מיד לנקז שרימפס במסננת ולאחר מכן לשטוף תחת מים קרים עד שרימפס הם קרירים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מערבבים יחד את הקטשופ, רוטב חריף, כוסברה, מיץ ליים, בצל לבן, ומיץ צדפות בקערה בגודל בינוני. לטעום כדי לראות אם זה צריך מלח, וכמה אם אתה חושב שזה צריך את זה (אני לא להוסיף כל).
מרכיבים שתצטרך
בצל לבןבצל לבן
תפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביותתפוחי אדמה רדומים (בערך 2 עד 3 בינוניים), קלופים וחתוכים לקוביות
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים שרימפס ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
4
מגישים שרימפס ורוטב בארבע כוסות קוקטייל, או פשוט בארבע קערות קטנות.
מרכיבים שתצטרך
100 אחוז טקילה בלנקו100 אחוז טקילה בלנקו
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מקשטים עם פרוסות אבוקדו, ומגישים עם פלחי לימון וקרקרים או שבבי טורטייה.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
סיד טריזסיד טריז
לכריכהלכריכה
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.