קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מטבחיםדרום ארצות הברית
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
ארוחת ערב הערב: עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת
ארוחת ערב הלילה: עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 693 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום ולנטין. לך לחנות ותביא פלפל, חלב, סטייק משובח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת, עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת, ו סטייק עוף מטוגן עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).
הוראות
1
בקערה אחת גדולה לערבב יחד את הקמח, 1/2 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, ואת קאיין. בקערה אחרת מקציפים יחד את חלב החמאה והביצים.
מרכיבים שתצטרך![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כמו למשל M&M's
(או או רגיל)ציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
יוצקים מספיק שמן צמחי למחבת ברזל לעלות באמצע הצד. להפוך את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף3
להוסיף חתיכה אחת של בשר שטוח לתערובת הקמח ולזרוק עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'4
הסר, לנער את עודף קמח, לטבול לתוך תערובת הביצה, ולאחר מכן לזרוק בחזרה בקמח.
מרכיבים שתצטרך![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![רצועת קליפת לימון]()
רצועת קליפת לימון![כמו למשל M&M's]()
כמו למשל M&M's
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
רצועת קליפת לימוןכמו למשל M&M's5
כאשר השמן חם, להסיר את הבשר מתערובת הקמח ולאחר מכן להחליק בעדינות לתוך המחבת. מבשלים במשך ארבע דקות, או עד התחתון הפך חום זהוב נחמד, ולאחר מכן להעיף ולבשל עוד 4 דקות. כאשר נעשה, להעביר את סטייקים עוף מטוגן למתלה חוט להגדיר בתנור כדי להתחמם. חזור על תהליך החפירה והטיגון עם שאר חתיכות הבשר.
מרכיבים שתצטרך![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס]()
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות]()
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גסשיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותטורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![כתום M&m מעט אפייה]()
כתום M&m מעט אפייה![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף![סוכריות מצופות שוקולד]()
סוכריות מצופות שוקולד
כתום M&m מעט אפייהשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולד6
הפעל את החום לנמוך, ומערבבים לאט את החלב, מוודא להיפטר מכל גושי הקמח. מתבלים עם מלח והרבה פלפל ומבשלים עד שהתעבה מעט. זה צריך בקלות לצפות את הגב של כף. אתה יכול לדלל אותו על ידי הוספת קצת יותר חלב או מים.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![שיבולת שועל (מהירה או רגילה)]()
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![(או או רגיל)]()
(או או רגיל)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'(או או רגיל)
2 חטיפים (3-1/2 אונקיות כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
6 שיני שום גדולות פרוסות דקותציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1חתיכות טופי הית' בר![קאיין]()
קאיין3![קרום פאי פירורים (קיבלר)]()
קרום פאי פירורים (קיבלר)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח]()
קמח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1חתיכות טופי הית' בר![מלח, ועוד לתיבול]()
מלח, ועוד לתיבול680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![סטייק עגול ביותר, חתוך ל 4 חתיכות אפילו]()
סטייק עגול ביותר, חתוך ל 4 חתיכות אפילו4שרימפס וורידים![שמן צמחי]()
שמן צמחי
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן1חתיכות טופי הית' בר
קאיין3
קרום פאי פירורים (קיבלר)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'1חתיכות טופי הית' בר
מלח, ועוד לתיבול680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
סטייק עגול ביותר, חתוך ל 4 חתיכות אפילו4שרימפס וורידים
שמן צמחייין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של הר לה ג ' וטה האוול עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
