מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
רצועות סטייק מטוגנות עוף
תערובת קולסלאו סרטנים
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
קולסלאו צימוקים
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
סלט תירס בגריל
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
סלט תפוחי אדמה מעודכן של הת'ר
סטייק פלפל טעים
מתכונים קשורים
חטיפי עוגיות סקוטיים
חטיפי בוטנים ושוקולד
ביסקוויטים חמאה
פאי בוץ
מגזין

ארוחת ערב הערב: עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת

ארוחת ערב הערב: עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת
ארוחת ערב הלילה: עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 693 קלוריות, 54 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום ולנטין. לך לחנות ותביא פלפל, חלב, סטייק משובח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת, עוף מטוגן סטייק עם רוטב שמנת, ו סטייק עוף מטוגן עם רוטב שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה אחת גדולה לערבב יחד את הקמח, 1/2 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, ואת קאיין. בקערה אחרת מקציפים יחד את חלב החמאה והביצים.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
קיצור טבעיקיצור טבעי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
יוצקים מספיק שמן צמחי למחבת ברזל לעלות באמצע הצד. להפוך את החום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
להוסיף חתיכה אחת של בשר שטוח לתערובת הקמח ולזרוק עד מצופה.
מרכיבים שתצטרך
קיצור טבעיקיצור טבעי
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר, לנער את עודף קמח, לטבול לתוך תערובת הביצה, ולאחר מכן לזרוק בחזרה בקמח.
מרכיבים שתצטרך
קיצור טבעיקיצור טבעי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
5
כאשר השמן חם, להסיר את הבשר מתערובת הקמח ולאחר מכן להחליק בעדינות לתוך המחבת. מבשלים במשך ארבע דקות, או עד התחתון הפך חום זהוב נחמד, ולאחר מכן להעיף ולבשל עוד 4 דקות. כאשר נעשה, להעביר את סטייקים עוף מטוגן למתלה חוט להגדיר בתנור כדי להתחמם. חזור על תהליך החפירה והטיגון עם שאר חתיכות הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
קיצור טבעיקיצור טבעי
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק
6
הפעל את החום לנמוך, ומערבבים לאט את החלב, מוודא להיפטר מכל גושי הקמח. מתבלים עם מלח והרבה פלפל ומבשלים עד שהתעבה מעט. זה צריך בקלות לצפות את הגב של כף. אתה יכול לדלל אותו על ידי הוספת קצת יותר חלב או מים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבסקו מקומטרוטב טבסקו מקומט
קיצור טבעיקיצור טבעי
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)תערובת עוגה צהובה אחת (ל-2 שכבות)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מגישים את סטייק העוף המטוגן עם רוטב שמנת ממש על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקיתעוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות

יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר

מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם בחירה מצוינת לסטייק. אחרי הכל, בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. בדרך כלל, סטייקים רזים הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כגון פינו נואר או מרלו, בעוד סטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כגון קברנה סובינגון. המרלו של הר לה ג ' וטה האוול עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 99 דולר לבקבוק.
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
לה ג ' וטה האוול מאונטיין מרלו
# 37 Wine Spectator Top 100 של 2019the 2016 La Jota Merlot מקיף את כל זה הוא הר מרלו עם מבנה להתענג. הערות של אספרסו, שוקולד מרי, וטוסט בצע blackberry בשלים, minerality, ומשקל על החיך.
עוגת חטיף פירורי בננה
שייק תפוז קפוא
סלסת מנגו
מאפינס סובין דבש
חטיפי עוגיות סקוטיים
רוטב ספגטי זיפי
חלפיניו ממולאים בגבינה
כריך MM - כריך סטייק ופטריות
חלפיניו ממולאים בגבינה
שעועית שחורה הכי טובה