מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות61
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
פיצות חזיר וגבינה
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מתכונים קשורים
סלט בננות וחמוציות קפואות
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
כנפי הודו אפויות קלות
מגזין

ארוחת ערב לשניים: מולים קוקוס עם זנגביל, עשב לימון, צ'ילי וכוסברה על אטריות אורז

ארוחת ערב לשניים: מולים קוקוס עם זנגביל, עשב לימון, צ'ילי וכוסברה על אטריות אורז
ארוחת ערב לשניים: צדפות קוקוס עם זנגביל, עשב לימון, צ'ילי וכוסברה על אטריות אורז יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %42 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 38 גרם חלבון 54 גרם של שומן, וסך הכל 1197 קלוריות. והוא יספק כ 2 מנות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לך זנגביל, מיץ מ 1 סיד, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו מולים מתובלים עם זנגביל ו Lemongrass, מולים במרק זנגביל ו Lemongrass, ו ג'ינג'ר ו Lemongrass תה-מולים מאודים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את חלב הקוקוס והמים לתוך סיר גדול על אש נמוכה. בינתיים, פרוס את הג ' ינג ' ר לסיבובים. חצי את עשב הלמונגראס, והכה אותו עם הצד המשעמם של הסכין כדי לשחרר את טעמו. תקרע את העלים מגבעולי הכוסברה. לקלף שלוש רצועות של גרידה מן הסיד עם מקלף ירקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אליקסיר גאליקסיר ג
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מוסיפים את הג ' ינג ' ר, עשב לימון, גבעולי כוסברה (שומרים את העלים לאחר כך), וגרידת ליים לחלב הקוקוס. להעלות את החום גבוה, להביא את תערובת חלב קוקוס לרתיחה, ואז להנמיך את החום כל הדרך למטה אל ההגדרה הנמוכה ביותר. מכסים את הסיר ומטמיעים את המרק במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
אליקסיר גאליקסיר ג
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
להעלות את החום גבוה ולהוסיף צ ' ילי ומולים. מכסים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד שכל המולים לפתוח 3 עד 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ומערבבים את עלי הכוסברה הקצוצים בערך.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
4
מחלקים את האטריות בין שתי קערות הגשה, ולאחר מכן מחלקים את המולים ומרק מעל האטריות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מגישים מיד עם פלחי לימון
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הן אפשרויות נהדרות עבור רכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרדונה Coutses Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 30 דולר.
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardoneon
שרדונה Les Grandes Coutures הוא משלוש חלקות הגובלות Meursault עם גפנים בגילאי 15 עד 51 שנים. קרקעות הם בעיקר argile (חימר), מביא משקל ומרקם זה Bourgogne Blanc.בציר 2015 מציג ניחוחות של מלון בשל, אגוזי לוז, פודינג לימון, ונוטים להיות רחב יותר ומרקם יותר מאשר יינות מכפרים שכנים. הזדקנות חביות עץ אלון צרפתי קטן משאיל הערות של טוסט ווניל.בורגונדי לבן, עם העושר שלה, מרקם, טעמים קלויים זוגות היטב עם דגים קלים רכיכה והוא יכול לאזן רטבים מבוססי שמנת. שרדונה בגיל אלון מאקלים חם מעניק את עצמו היטב לדגים בגריל, עמילנים, חמאה ואגוזים קלויים.
עוף וירקות עם עשבי תיבול
גלידת דלעת ביתית
כנפי הודו אפויות קלות
מתאבן שרימפס עם עשבי תיבול
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
צלעות חזיר אפרסקות
כנפי הודו אפויות קלות
סטייק סליסברי פטריות
שיפודי עוף מטוגנים
צלעות חזיר לו מיין