ארוחת ערב: צ'וריסו וביצים

אם יש לכם צימוקים-ספוג במים, נקניק צ'וריסו מקסיקני, מלחוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: חומוס וצ'וריסו, ארוחת ערב הלילה: ביצים בכור המצרף (ביצים אפויות ברוטב עגבניות), ו ארוחת ערב: Panuchos Yucatecos con Chorizo (מתכונים דומים).

הוראות

במחבת גדולה, מחממים את שמן הזית או שומן בייקון על חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים את הבצל ומבשלים כמה דקות עד שמתחילים להתרכך, ואז מוסיפים את הצ ' וריסו. מערבבים לתוך הבצל ומבשלים עד צ ' וריסו מבושל דרך, אם תרצה, מתחיל לפריך.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים את הצימוקים כאשר הנקניק מבושל למחצה.

מרכיבים שתצטרך

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

גבינת זרלה מגוררת חלקית

אם יש עודף שומן במחבת (תלוי בצ ' וריסו), לנקז חלק ממנו משם. לפצח את הביצים לתוך המחבת, ערבוב לתוך צ ' וריסו, ולהמשיך לבשל עד שהם רק להגדיר אבל עדיין לח. מתבלים לפי הטעם במלח, ומגישים מיד, זרועי כוסברה ועם טורטיות, אם תרצה בכך.

מרכיבים שתצטרך

קציצות עוף צמחוניות קפואות