קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 45 דק.
מנות6
ציון בריאות13
מגזין

באבא גנוש

באבא גנוש
באבא גנוש עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 128 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. אם יש לך חצילים, שמן זית, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זה הוא מאוד תקציב ידידותי מתכון לאוהדים של מזון המזרח התיכון. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-45 דקות. נסו באבא גנוש, באבא גנוש, ו באבא גנוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). משמנים קלות תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
מניחים חציל על תבנית אפייה, ולעשות חורים בעור עם מזלג. לצלות אותו במשך 30 עד 40 דקות, מפנה מדי פעם, או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
הסר מהתנור, ומניח לתוך קערה גדולה של מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
תנורתנור
4
הסר מהמים, לקלף את העור.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
5
מניחים חצילים, מיץ לימון, טחינה, שומשום ושום בבלנדר חשמלי, ומחית. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
זרעי שומשוםזרעי שומשום
מיץ לימוןמיץ לימון
חצילחציל
שוםשום
טחינהטחינה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
6
מעבירים תערובת חצילים לקערת ערבוב בגודל בינוני, ומערבבים לאט בשמן זית. מקררים במשך 3 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
חצילחציל
ציוד שתשתמש בו
קערת ערבובקערת ערבוב