קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

בגטים אפויים

בגטים אפויים
בגטים אפויים הוא צמחוני ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 553 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם שמרים, קמח לחם, מלח וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. עם כפית ציון 55%, המנה הזו מוצקה. נסו גבינת עיזים אפויה עם שום קלוי ומפרקים בגטים, בגטים צרפתיים, ו בגטים: ניסיון (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה של מערבל חשמלי כבד המצויד בוו בצק, שלבו את השמרים, הסוכר והמים החמים; מערבבים לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
2
הניחו לעמוד עד לקבלת קצף, כ -5 דקות.
3
מערבבים פנימה את המלח.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
4
מוסיפים את הקמח, מעט בכל פעם, מערבבים במהירות הנמוכה ביותר עד שרוב הקמח שולב והבצק יוצר כדור. ממשיכים לערבב במהירות הנמוכה ביותר עד שהבצק הפך לכדור דביק ומתרחק מדפנות הקערה; בערך 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
ציוד שתשתמש בו
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
5
אבק את השיש קלות בקמח. ללוש את הבצק ביד למשך דקה ויוצרים לכדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה1 1/2 כוסות אפונה קפואה, תירס, בצל, פלפל אדום ותערובת שעועית שחורה
6
מעבירים את הבצק לקערה, מכסים בחוזקה בניילון נצמד, ומניחים לו לשבת במקום חם במשך 2 שעות לעלות.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
1
חותכים את הבצק ל -4 חלקים שווים. לחץ על כל חתיכת בצק למלבן וקפל את הצדדים הארוכים כלפי מעלה לאמצע.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
2
מגלגלים כל אחד ליומן, דואגים לסגור את התפר. התחדד את הקצוות על ידי גלגולו בעדינות קדימה ואחורה.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
הניחו את הבגטים על תבנית גיליון מאובקת בקמח תירס וכסו במגבת.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
תן את הבגטים לעלות עוד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
5
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף
6
עם סכין חדה, לעשות 4 או 5 חתכים אלכסוניים על פני החלק העליון של כל כיכר.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
7
מברישים את צמרות הכיכרות בחלב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
8
אופים 40 דקות, עד שהלחם מזהיב. מצננים על רשת.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
ירכיים ורגלי עוףירכיים ורגלי עוף