בונולוס גבינה (פחזניות גבינה)
Cheese Bunuelos (Cheese Puffs) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 1 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 1516 קלוריות, 58 גרם חלבון ו 97g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, אבקת אפייה, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: Bunuelos colombianos: חטיפי גבינה קולומביאנית, Buñuelos de Yuca y Queso (יוקאן וגבינה Fritters), ו פחזניות גבינה.
הוראות
מערבבים קמח ואבקת אפייה; להפריש. מביאים מים וחמאה לרתיחה בסיר כבד על חום בינוני-גבוה; להמשיך רותחים עד החמאה נמסה לחלוטין, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את תערובת הקמח בהדרגה, מערבבים עד שהתערובת מעורבבת היטב והבצק מתרחק מהצד של המחבת.
מניחים בצק בקערה גדולה של מיקסר חשמלי מצויד מצורף ההנעה.
מוסיפים ביצים; מכים במהירות בינונית-גבוהה עד שהבצק חלק ומבריק. מערבבים בגבינה. זרוק את הבצק על כף חופנים על תבנית אפייה משומנת.
אופים 15 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350F.
אופים 25 דקות נוספות. או עד נשיפות הן חום זהוב קול חלול כאשר טפח קלות.