בוקטיני עם רוטב סקייט: Bucatini alla Razza
Bucatini עם רוטב סקייט: Bucatini alla Razza עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם pescatarian יש 550 קלוריות, 43 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פרח ברוקולי, שמן זית כתית מעולה, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular מדהים של 88%. נסו Bucatini עם רוטב סקייט: Bucatini alla Razza, Bucatini עם רוטב עגבניות פיקנטי (bucatini All ' amatriciana), ו ארוחת ערב הלילה: Bucatini con Salsicce (Bucatini עם נקניק) (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים את הדג ל 5 או 6 חתיכות ולהניח בצד.
במחבת סאוט 10 אינץ', מחממים את השמן על חום בינוני ומוסיפים את השום, רוזמרין, להחליק וברוקולי. מבשלים את הדגים וברוקולי, הופכים את החתיכות לבשל באופן שווה, על 5 דקות בסך הכל.
הסר את הרוזמרין ולהוסיף מחצית הפטרוזיליה והעגבניות. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני, ואז להפחית לרתיחה. מבשלים 10 דקות, ואז להתחמם.
הסר את הדג מן הרוטב להתקלף את העצמות. תחזיר את זה לרוטב.
מביאים 6 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים 2 כפות מלח. מבשלים את bucatini על פי הוראות החבילה, עד במכרז עדיין אל דנטה.
מסננים את הפסטה ומוסיפים אותה לרוטב יחד עם שאר הפטרוזיליה והמלח והפלפל לפי הטעם. לזרוק על חום גבוה 1 דקות ולחלק באופן שווה בין קערות פסטה מחוממות.