מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות15
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםארוחת שחריתבראנץ'ארוחות בוקר
סלסת אננס מנגו
סלסת מנגו
צלעות עם סלסת תירס
נאצ'וס שעועית מטוגן
אנצ'ילדות צמחוניות
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
אנצ'ילדות עוף וגבינה מהפך
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
מתכונים קשורים
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
פרנץ' טוסט ממולא
כוסות קיש בייקון-ברוקולי
שייק תפוז קפוא
מגזין

בוריטוס מחנאות לארוחת בוקר

בוריטוס מחנאות לארוחת בוקר
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. לכו לחנות ותביאו נקניקיות חזיר עם ארוחת בוקר בתפזורת, אל צ'ילי הזקן, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו קמפינג s: פיצה ארוחת בוקר, מחנאות חקלאים ארוחת בוקר, ו טיול המחנאות שלנו + כמה קמפינג s (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 12 אינץ', לבשל נקניק, ערבוב לעתים קרובות, עד כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
בינתיים, בקערה גדולה, להכות ביצים עם מקצף עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופותסיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות
3
כאשר נקניק מבושל היטב, לשפוך ביצים למחבת. מבשל, ערבוב לעתים קרובות, כמו ביצים להגדיר. כאשר ביצים החלו להגדיר אבל הם עדיין נוזליים, להוסיף צ ' ילי ירוק. המשך לבשל עד ביצים נקבעות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים גבינה; מערבבים להפיץ באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
5
הסר מהחום.
6
לעטוף טורטיות במגבת מטבח נקייה. מיקרוגל על 30 עד 45 שניות כדי לרכך.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
7
מקום 1 טורטייה על גבי גיליון גדול של נייר. כפית שמינית של תערובת ביצים על מרכז טורטיה. מקפלים בקצוות; להתגלגל לצורת בוריטו. לעטוף בוריטו בחוזקה בנייר כסף. חזור עם טורטיות שנותרו ותערובת ביצה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
8
מניחים בוריטו עטוף בנייר כסף בשקית פלסטיק גדולה לאחסון מזון. לאחסן במקרר או קריר מבודד עם קרח עד מוכן לבשל.
מרכיבים שתצטרך
18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים18 שרימפס עצום, זנבות על, קלופים ומפותלים
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת1/4 כוס ריבת פטל אדום טהורה של KRAFT, מחוממת ומסוננת
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
9
כשמוכנים לבשל, מניחים בוריטוס עטוף בגחלים חמות ליד אש. מבשלים עד בוריטוס מחוממים היטב, 10 עד 15 דקות תלוי כמה חם האש.

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. הנהר הרוסי דלואך פינו נואר עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
דלואך נהר רוסי פינו נואר
דלואך נהר רוסי פינו נואר
צבע אדום יפה אודם בכוס, הנהר הרוסי 2018 פינו נואר נפתח עם ניחוחות פירות אדומים בהירים של תות ודובדבן. פטל, ריבס וטעמים שזיף כהה נפגשים עם מגע של תבלין וחומציות בהירה. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים מתונים וגימור מתמהמה
פרעצלים דרום-מערביים
פאי תפוחי אדמה
עוגת קפה חמוציות עם פלחי חמוציות
פודינג מאפינס בננה
עוגת באנדט כתומה
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
כריכי עוף ברביקיו
שעועית אפויה של בל
בראוניז אגוזים פאדג'י
פרנץ' טוסט ממולא