בייקון מינסטרונה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל בייקון Minestrone. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 220 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 11 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זה הוא ידידותי לתקציב מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. גשו לסופר וקנו כרישה, כרוב גס, מים, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו שורש ירקות Minestrone עם בייקון, מרק הירקות ואת Minestrone - le bouillon de légumes et la minestrone, ו Ma של Minestrone (מתכונים דומים).
הוראות
מיון ושטיפת שעועית; מניחים בתנור הולנדי. מכסים במים לעומק של 2 אינץ ' מעל שעועית; לתת להשרות לילה.
שעועית ניקוז היטב; להפריש.
מבשלים בייקון בתנור הולנדי על חום בינוני עד פריך; להסיר בייקון, הזמנת 1 כף טפטוף במחבת. קותלי חזיר מתפוררים, ומניחים בצד.
מוסיפים שמן זית למחבת; מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
להוסיף כרישה ו 4 מרכיבים הבאים; לטגן עד במכרז. מערבבים בתיבול ומלח איטלקי; לטגן 1 דקה. מערבבים שעועית, מרק עוף, ו 5 כוסות מים; מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד שעועית מכרז, ערבוב מדי פעם.
מערבבים עגבניות, מקרוני, כרוב, קישואים, ותרד. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 15 דקות. מצקת לתוך קערות בודדות. למעלה כל מנה עם 1 כף גבינה בייקון מתפורר.