קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

ביף סטרוגנוף הטוב ביותר

ביף סטרוגנוף הטוב ביותר
המתכון הטוב ביותר ביף סטרוגנוף יכול לספק את התשוקה המזרח-אירופית שלך תוך כ -45 דקות . תמורת $2.23 למנה , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 8 מנות. מנה אחת מכילה 459 קלוריות , 23 גרם חלבון ו -19 גרם שומן . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. 96 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם שום, בצל, פטריות וחופן של מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 69% . נסו ביף סטרוגנוף עם פטריות בלה , פסטה בקר קלאסית סטרוגנוף , ו- Easy Weeknight Beef Stroganoff (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים קלות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים אטריות ומבשלים 5 עד 7 דקות או עד אל דנטה; לְנַקֵז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
3
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש בינונית-גבוהה. מערבבים פנימה בצל ושום ומבשלים עד שהם רכים מעט.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
4
מערבבים פנימה פטריות וממשיכים בבישול 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מניחים רצועות סטייק בסיר ומבשלים כדקה.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
6
מערבבים פנימה קונסומה, בורגונדי ומיץ לימון. מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
7
בקערה קטנה מערבבים היטב קמח עם מים קרים עד לקבלת תערובת חלקה. מנמיכים את חום הסיר לנמוך. תוך כדי ערבוב מתמיד, יוצקים לאט את תערובת הקמח לסיר. מחזירים לרתיחה בהדרגה תוך כדי ערבוב מהיר, עד שהרוטב סמיך וחלק. מכסים את הסיר וממשיכים לבשל 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
8
מסירים מהאש, מצננים מעט ומערבבים פנימה שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
9
מגישים על אטריות ביצים מבושלות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ביצים מבושלותאטריות ביצים מבושלות