קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

ביצים ממולאות

ביצים ממולאות
מתכון ביצים ממולאות מוכן תוך כ 25 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, ו ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 54 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-24 מנות. גשו לסופר וקנו פפריקה, רוטב חריף, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: ביצים ממולאות פרסית-ביצים ממולאות בהשראה הודית יש כוסברה, מיץ ליים, ודבש בהם כדי להפוך אותם טעים, ביצים ירוקות וביצי חזיר ממולאות, ו ביצים ירוקות וחזיר: ביצים ממולאות.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ממלאים סיר גדול עם מספיק מים כדי לכסות את הביצים, ואז מביאים לרתיחה. באמצעות כפית מחוררת בעדינות להנמיך את הביצים לתוך המים הרותחים. לכסות ולתת להתבשל במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
להסיר את הביצים מהחום ולהפעיל תחת מים קרים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
4
מקלפים את הביצים, חותכים לחצי ומוציאים את החלמונים לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מוסיפים את המיונז, חרדל, חמוצים, מיץ חמוצים, סוכר, חומץ, רוטב חם ומלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים עם מזלג עד בשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
מלפפון חמוץ מיץמלפפון חמוץ מיץ
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה עלה אדום, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
6
באמצעות כפית קטנה, למלא כל ביצה חצי לבן עם כפית נדיבה של מילוי. מפזרים קלות עם פפריקה לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים