בס הפסים של פושי עם רוטב בצל קרמל

בס הפסים של פושי עם רוטב בצל קרמל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 874 קלוריות, 64 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך חומץ בלסמי, ציר עוף, פול, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית נסו בס מפוספס עם כרוב ניצנים מקורמל, בס מפוספס עם כוסברה-סלט בצל, ו בס מפוספס עם רוטב פיאני (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר גדול של מים רותחים, לבשל את פול פול במשך 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פול

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מסננים ורענון תחת מים זורמים קרים. לקלף ולהשליך את עורות שעועית קשה.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

במחבת עמוקה גדולה, להמיס 2 כפות של החמאה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים על אש מתונה, ערבוב, עד מתרכך, על 7 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את כל אבל 1/2 כוס פול ומבשלים 2 דקות; להעביר למעבד מזון. תערובת עד חלקה, הוספת קצת מים אם מחית שעועית fava נוקשה מדי.

מרכיבים שתצטרך

פול

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

הוסף 1 כף של החמאה והתהליך עד incorporated. מתבלים במלח ופלפל לבן.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ממיסים 2 כפות של החמאה במחבת.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל פרוס ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב, עד רך וקרמל, על 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, 2 עד 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

מוסיפים את ציר העוף ואת הקורנית ומרתיחים עד מופחת בחצי, על 17 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(הוציאו כבד וצוואר)

2 כוסות שיני שום

מוסיפים את חומץ בלסמי ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים את הרוטב לסיר בינוני, לחיצה על המוצקים. מרתיחים את הרוטב עד מופחת 1 כוס.

מרכיבים שתצטרך

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

הצעת הגשה: להגיש על פסטה

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

מחממים מחבת גריל. לטף את הכרישה יבש עם מגבות לזרוק עם 1 כף שמן זית. מתבלים עם מלח ופלפל לבן וגריל על אש מתונה עד מכרז חרוך בכל רחבי, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו

חום 1 כף החמאה במחבת בינונית עד השחמה קלה.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את morels ומבשלים על חום גבוה בינוני עד מתרכך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פטריות מורל

מוסיפים את 1/2 כוס שמורה של פול, 1 כפית של עירית ואת שאלות ומבשלים 1 דקה. מתבלים במלח ופלפל לבן.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

פול

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

מחממים התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

בכל אחד 2 מחבתות ovenproof, רצוי nonstick, חום 1 כף שמן זית עד מנצנץ. מתבלים את הדגים במלח ופלפל לבן ומוסיפים את הפילה למחבתות, העור למטה. מבשלים מעל חום גבוה רק עד אטום סביב הקצוות, על 3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

ממתק תמנון בריט