בצל מקורמל-המבורגר צמחוני

Name: בצל מקורמל-המבורגר צמחוני
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר עדשים משומר, שטוף סחוט; 227 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פטריות קרמיני, גבעולים הוסרו; 1 כף. חומץ ביין אדום ביצה, מקציף; 1 2 כפיות אבקת שום עלי טימין טריים; 1 כף. חומץ ביין אדום שן שום, קצוץ; 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אונקיות גבינת עיזים, מתפוררת (בערך; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' שמן זית, מחולק; 710 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר בצל גדול, קצוץ (אודות; 1 אוראו ממולאים כפולים (או או רגיל); 6 לחמניות מחיטה מלאה; 177 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר פירורי לחם מחיטה מלאה; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר קמח תירס צהוב

בצל מקורמל-המבורגר צמחוני דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 141 קלוריות. והוא יספק כ 20 מנות. אם יש לך גבינת עיזים, לחמניות מחיטה מלאה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. וזה לא כל כך מרהיב. נסו בצל מקורמל-המבורגר צמחוני, המבורגר מטבל בצל מקורמל, ו המבורגר בצל מטוגן בקרמל (מתכונים דומים).

הוראות

הדופק הראשון 3 מרכיבים במעבד מזון עד קצוץ דק.

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

חום 1 כף שמן על אש בינונית גבוהה במחבת; להנמיך בינוני, לבשל בצל, ערבוב מדי פעם, כ 15 דקות או עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים תערובת פטריות, ומבשלים, ערבוב, על 2-3 דקות או עד הנוזל מתאדה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

הסר מהחום, ולתת מגניב.

מערבבים תערובת פטריות מקורר לתוך עדשים, ולשלב עם הבא 3 מרכיבים (באמצעות מלח) עד משולב היטב. טופס תערובת לתוך 6 קציצות (על 1/2 כוס כל). שים קמח תירס על צלחת רדודה, המבורגרים מעיל באופן שווה.

מרכיבים שתצטרך

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

עדשים

(או או רגיל)

חום שנותר 1 כף שמן במחבת nonstick מעל חום בינוני, ומבשלים המבורגרים על 3 דקות או עד חום זהוב על הצד התחתון. להפוך המבורגרים, ולמעלה עם גבינה. מבשלים כ 3 דקות יותר או עד חום זהוב וגבינה נמס.

מרכיבים שתצטרך

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת