קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות15
מגזין

בקר עם פלפל כתוש

בקר עם פלפל כתוש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בשר בקר עם פלפל כתוש. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 317 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם שמן צמחי, בצל, שיני שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו סטייק או פוורה (סטייקים עם גרגרי פלפל כתוש), רוסטביף עם תפוחי אדמה ופלפל ירוק, ו פילה בקר עם בצל כבוש ופלפל ורוד (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר בינוני, לשלב את הבשר עם המים, כוסברה, מלח, חומץ, כורכום, קאיין, זרעי שומר, קינמון, שיני הל. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד הבשר הוא רק מבושל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
תפוח נוסף אופציונליתפוח נוסף אופציונלי
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
אגוז מוסקט טחון או מגורר טריאגוז מוסקט טחון או מגורר טרי
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר2/3 כוס (זוג חופנים) פרמג'אנו או רומנו מגורר
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסננים את הבשר, שומר את נוזל הבישול.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
במחבת גדולה, מחממים את השמן.
מרכיבים שתצטרך
שמנת ללא שומןשמנת ללא שומן
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
מוסיפים את הבצלים ומבשלים על חום גבוה בינוני, ערבוב מדי פעם, עד השחמה קלה, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות וויסקי מחית חמוצה2 כפות וויסקי מחית חמוצה
5
מוסיפים את השום, הג ' ינג ' ר ופלפל שחור ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה. מערבבים את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
6
מוסיפים את הנוזל השמור, כמה כפות בכל פעם, ומערבבים כל הזמן על חום מתון עד הבשר מצופה ברוטב, כ 5 דקות. הקארי צריך להיות לח, לא נוזלי או יבש.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
7
מגישים חם.