קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות36
מגזין

בקר פריך סצ'ואן

בקר פריך סצ'ואן
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? בקר פריך סצ'ואן יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 219 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. לך לחנות ותביא סטייק סינטה, שמן צמחי, רוטב צ'ילי-שום וייטנאמי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשרי היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג לחם וחמאה כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. נסו עוף ברוטב סצ'ואן, עוף סצ'ואן מוקפץ ומטגנים, ו מקלות אוצר סצ'ואן (מתכונים דומים).

הוראות

1
גזוז שומן מסטייק. חותכים על פני התבואה לפרוסות עבות 1/4 אינץ'. חותכים סטייק שוב על פני התבואה עבור חתיכות גפרורים של סטייק. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביותעגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
2
הוסף 2 כפות שמן לווק חם או מחבת גדולה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
3
מוסיפים גזר ומטגנים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
הסר גזר ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
הוסף מספיק שמן כדי מעיל התחתון של ווק או מחבת. לאחר חם, מוסיפים רצועות בקר ומערבבים במשך 8 עד 10 דקות, או עד שהבשר כהה ופריך. היזהר כמו בשר יהיה להתיז עבור הראשון 3 עד 4 דקות בזמן שהוא מאבד את הלחות שלה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
6
הסר בשר ממחבת ולנקז את כל השמן, למעט 1 כף, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
7
מוסיפים בצל ירוק ומערבבים במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
8
מוסיפים גזר ובשר בחזרה למחבת. מוקפץ במשך 30 שניות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
מוסיפים רוטב מוקפץ, שרי ורוטב צ ' ילי-שום. מוקפץ לעוד 30 עד 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטותטבעות פלפל חריף פרוסות, סחוטות
מערבבים רוטב ומטגניםמערבבים רוטב ומטגנים
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
10
מקשטים עם בצל ירוק ומגישים חם.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק