צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית פסקטריאנית? הליבוט מזוגג ברביקיו מלזי יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 179 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 2 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו רוטב הויסין, פילה הליבוט, מותק, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב קורנפלור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג קורנפלור שוקולד כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: ברביקיו הליבוט או סטייקים סלמון, הליבוט עם רוטב עגבניות ברביקיו ודבש - חרדל פולנטה, ו הליבוט בגריל, חצילים ובוק צ'וי בייבי עם רוטב ברביקיו קוריאני.
הוראות
1
מפזרים פילה דגים באופן שווה עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
פילה דגים
מלח
2
מחממים מחבת לא דביקה מעל חום בינוני-גבוה. מעיל המחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת
3
מוסיפים דגים למחבת; מטגנים 5 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדקים עם מזלג או עד מידה הרצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
דגים
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מערבבים מיץ לימון ואת המרכיבים הבאים 7 (דרך קורנפלור) בסיר קטן על חום בינוני גבוה, ערבוב היטב; מביאים לרתיחה. לבשל 20 שניות, ערבוב כל הזמן.
הליבוט עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.