קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

ברוסקטה חציל עבה

ברוסקטה חציל עבה
ברוסקטה חציל עבה עשויה להיות מתכון טוב כדי להרחיב את קופסת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 385 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, חצילים, עלי אורגנו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 25 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: חציל עם רוטב עגבניות עבה, ברוסקטה חצילים, ו ברוסקטה חצילים.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 450 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
בקערה גדולה, לזרוק את החצילים עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל. מסדרים את החצילים על מגש חצי גיליון מרופד בנייר קלף. שמור את הקערה. שים את זה בתנור ואופים עד חרוך יפה, על 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
במחבת גדולה לטחון מעל חום בינוני-גבוה, מוסיפים 2 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום והשום. מבשלים עד השום חום, על 1 עד 2 דקות, ולאחר מכן להוסיף את הבצל. מבשלים עד הבצל מתרכך, על 3 עד 4 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
6
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
7
מוציאים את החציל מהתנור ומעבירים אותו בחזרה לאותה קערה שבה הושלך לפני האפייה.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מוסיפים את תערובת הבצל, הזיתים, הצלפים והפלפלים האדומים הקלויים. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
9
מוסיפים את חומץ השרי, פטרוזיליה טרייה ואורגנו וזורקים עד שהחומרים מופצים באופן שווה. מכסים ומקררים במשך 25 עד 30 דקות כדי להתקרר ולהתחתן עם הטעמים.
מרכיבים שתצטרך
חומץ שריחומץ שרי
מפאלדי טרי אם אפשרמפאלדי טרי אם אפשר
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
10
בקערה קטנה, לשלב את 2 כפות הנותרים של שמן זית, מלח ופלפל, לפי הטעם, ואת פפריקה מעושנת.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מורחים את תערובת השמן משני צידי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
דַק-דַק-
12
מחממים מחבת גריל על חום גבוה וטוסט את הלחם עד סימני גריל טופס, מרפרף פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
13
הסר את החצילים מהמקרר והכפית על 2 כפות ערמות על גבי כל חתיכת לחם.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
14
לשרת.