קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מתכונים קשורים
צלעות חזיר בגריל ובצל
קוקטייל לובסטר צלוי ואבוקדו
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
סלט סלט אדום, לבן וכחול
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
הקפאת חמאה: השאלות שלך נענו
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
ברוסקטה עם קפונטה חצילים בגריל עם סלטה ריקוטה
חצילים צלויים קפונטה ברוסקטה עם סלטה ריקוטה עשוי להיות רק המתאבן שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 983 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לך פתיתי צ'ילה, צימוקים זהובים, לחם, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו ברוסקטה קפונאטה בגריל, פנה עם קישואים בגריל, ריקוטה סלטה, נענע, ו סקווש צהוב עם סלטן ריקוטה ועגבניות בגריל + בגידה אוקסו (מתכונים דומים).
הוראות
2
מברישים את העגבניות והחצילים בשמן זית ומפזרים מלח ופלפל. גריל החצילים עד חום זהוב מבושל דרך, כ 4 דקות בכל צד. גריל העגבניות עד חרוך בכל רחבי, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורק
אורזו או פסטה בצורת אורז
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביותציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סמבל (משחת צ'ילי שום)3
הסר את החצילים והעגבניות מהחום וחותך לקוביות.
מרכיבים שתצטרך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורזו או פסטה בצורת אורז1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות4
מחממים 2 כפות של שמן קנולה במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצריתציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי5
מוסיפים את הסלרי והבצל ומבשלים עד רך, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות]()
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק6
מוסיפים את החצילים והעגבניות ומבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![אורזו או פסטה בצורת אורז]()
אורזו או פסטה בצורת אורז![1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות]()
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
אורזו או פסטה בצורת אורז1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות7
מוסיפים את הזיתים, חומץ, צימוקים, צלפים, סוכר, פתיתי צ ' ילה, שמן זית להתיז גדול, מלח ופלפל. להביא לרתיחה. לבשל, חשופה, ערבוב מדי פעם, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')]()
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס]()
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס![בלילת לחם תירס]()
בלילת לחם תירס![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'סטייקים של ניו יורק
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ').webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
בלילת לחם תירס
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה8
הסר את המחבת מהחום ומערבבים בזיליקום ופטרוזיליה ומפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנותציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
להעביר את הקפונטה לקערה ולשמור על טמפרטורת החדר לפחות 30 דקות לפני ההגשה. הקפונטה יכולה להתבצע 1 יום מראש, מכוסה ומקורר. הביאו את הקפונטה לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה10
בינתיים, גריל את הלחם משני הצדדים עד חרוך מעט, כ -30 שניות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות]()
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקותציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
סמבל (משחת צ'ילי שום)
גבינת סלטה ריקוטהציוד
מרכיבים
1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית]()
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2קרום: פירורי קרקר גרהם![צלפים, סחוטים]()
צלפים, סחוטים1גבעול גדול![סלרי, חתוך לקוביות]()
סלרי, חתוך לקוביות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר![חצילים גלובוס, לחתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ]()
חצילים גלובוס, לחתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ6קצת קישואים קצוצים![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה שטוחה]()
פטרוזיליה קצוצה שטוחה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בזיליקום טרי קצוץ, ועוד לקישוט]()
בזיליקום טרי קצוץ, ועוד לקישוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![4 כפות צנוברים קלויים קלות]()
4 כפות צנוברים קלויים קלות1גבינת פרמזן מגוררת![1/2 כוס נשיקות הרשי]()
1/2 כוס נשיקות הרשי1כיכר![לחם איטלקי, פרוס לפרוסות בעובי 1/2 אינץ]()
לחם איטלקי, פרוס לפרוסות בעובי 1/2 אינץ6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים ירוקים סיציליאניים, מגולענים וקצוצים]()
זיתים ירוקים סיציליאניים, מגולענים וקצוצים4![עגבניות שזיף, חצוי לאורכו]()
עגבניות שזיף, חצוי לאורכו1צביטה![צבוט פתיתי צ'ילה אדומים]()
צבוט פתיתי צ'ילה אדומים1קטן![בצל אדום, קצוץ]()
בצל אדום, קצוץ227פלפל האבנרו![ריקוטה סלטה, התפוררה]()
ריקוטה סלטה, התפוררה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חומץ יין לבן]()
חומץ יין לבן
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית2קרום: פירורי קרקר גרהם
צלפים, סחוטים1גבעול גדול
סלרי, חתוך לקוביות21 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדר
חצילים גלובוס, לחתוך לפרוסות בעובי 3/4 אינץ6קצת קישואים קצוצים
שמן זית כתית מעולה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה שטוחה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בזיליקום טרי קצוץ, ועוד לקישוט591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפות צנוברים קלויים קלות1גבינת פרמזן מגוררת
1/2 כוס נשיקות הרשי1כיכר
לחם איטלקי, פרוס לפרוסות בעובי 1/2 אינץ6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים ירוקים סיציליאניים, מגולענים וקצוצים4
עגבניות שזיף, חצוי לאורכו1צביטה
צבוט פתיתי צ'ילה אדומים1קטן
בצל אדום, קצוץ227פלפל האבנרו
ריקוטה סלטה, התפוררה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר.webp)
חומץ יין לבןיין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.
איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. אתה יכול לנסות Castellani קיאנטי Annata. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 14 דולר לבקבוק.
