קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות38
מגזין

בשר בורגונדי מבושל איטי

בשר בורגונדי מבושל איטי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל בורגונדי בשר מבושל איטי. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 363 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 17 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. אם יש לכם יין, עלה דפנה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב חלמון הביצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,משמש מתפורר כקינוח. מתכונים דומים: בשר בורגונדי בישול איטי, בורגונדי בקר לבישול איטי, ו בישול איטי בריא בשר בורגונדי.

הוראות

1
שלב הראשון 4 מרכיבים בשקית ניילון גדולה כבדה, zip-top; להוסיף בשר בקר, שקית חותם. שייק לבשר בקר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
2
מעיל מחבת nonstick גדולה עם ספריי בישול; מקום על חום בינוני גבוה עד חם.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים בשר בקר, ומבשלים 10 דקות או עד השחמה מכל הצדדים, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
להעביר בשר לבישול חשמלי איטי של 4 ליטר מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
5
הוסף יין הבא 6 מרכיבים; לזרוק היטב. מכסים ומבשלים 6 שעות על הגדרה גבוהה או 8 עד 10 שעות על הגדרה נמוכה עד בשר רך רוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
6
הוסף פטריות 1 שעה לפני הבישול הושלם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
7
הסר וזרוק עלה דפנה. מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
עשר דקות לפני הרוטב נעשה, לבשל אטריות על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; ניקוז.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
9
מניחים 1/2 אטריות כוס על כל אחד 8 צלחות המשרתים בודדים. תערובת בשר בכפית שווה על אטריות חמות.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות