קושימומחה
מוכן ב6 שעות, 15 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

בשר בקר הונגרי גולש

בשר בקר הונגרי גולש
מתכון בשר בקר הונגרי גולש מוכן תוך 6 שעות ו-15 דקות. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון מזרח אירופה. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 586 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פפריקה, זרעי קימל, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב זרעי קימל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות קאראווי כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. מתכונים דומים: בשר בקר הונגרי גולש, בשר בקר הונגרי גולש, ו בשר בקר הונגרי גולש.

הוראות

1
שמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים בשר בקר ומבשלים, פונים, עד השחמה מכל הצדדים, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
3
הסר לבישול איטי ושופכים את כל אבל 2 כפות. שומן ממחבת.
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיפים בצל למחבת ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים שום וחתיכות 1 דקה יותר. מערבבים בפפריקה, זרעי קימל, רסק עגבניות ומרק עוף. מביאים לרתיחה, ערבוב להרים כל חתיכות השחמה על תחתית המחבת, ושופכים על בשר בבישול איטי.
מרכיבים שתצטרך
זרעי קימלזרעי קימל
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פלפל, מכסים ומבשלים נמוך במשך 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
7
מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8
מגישים חם, עם שמנת חמוצה בצד, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות