בשר טנדרלוין עם רוטב בצל צרפתי הוא חלב חינם מנה עיקרית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 343 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. לך לחנות ותביא מרגרינה, פלפל טחון גס, לחם, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. נסו פילה בקר עם רוטב חמוציות, פילה בקר עם רוטב יין אדום, ו בצל צרפתי-קערת בקר (מתכונים דומים).
הוראות
1
ממיסים 1 כפית חמאה במחבת גדולה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים בצל ופטריות; מטוגנים 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים במים וקונסומה, מגרד מחבת כדי לשחרר חתיכות השחמה. מביאים לרתיחה; מכסים ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/4 כוס שמנת חמוצה, גלגל העין
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר תערובת בצל מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מערבבים טימין, מלח, פלפל, ואבקת שום. לשפשף את תערובת הקורנית על סטייקים. ממיסים 1 כפית חמאה במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
הודו מבושל מגורר (או עוף)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים סטייקים; מבשלים 3 דקות בכל צד או עד להשחמה.