מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות15
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רליש חמוציות טרי
כריכי דובי
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
מאפינס עוגת פאונד אוכמניות-קוקוס אישיים
האורז הספרדי של מריה
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
סלט ג'לטין פירותי
האורז הספרדי של מריה
כרובית עם פירורים בחמאה
מתכונים קשורים
כריכי דובי
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים
בודין בלאן
מגזין

בשר חזיר מזוגג טנדרלוין

בשר חזיר מזוגג טנדרלוין
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך סוכר חום, חרדל דיז'ון, פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בשר מזוגג טנדרלוין עם תפוחי אדמה חדשים Herbed, פילה חזיר פילה, ו בשר חזיר פילה עם ביסקוויטים (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקצץ שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
2
מניחים פילה בשקית פלסטיק גדולה כבדה, zip-top.
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
שלב רוטב סויה הבא 7 מרכיבים בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
יוצקים תערובת רוטב סויה מעל פילה. שקית חותם, ומרינדה במקרר 8 שעות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויהרוטב סויה
5
הסר tenderloins מן התיק, הזמנת מרינדה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
6
מניחים מרינדה בסיר; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
7
הסר מהחום. מתלה גריל עם ספריי בישול; מניחים על הגריל מעל גחלים בינוניות חמות (350 עד 400).
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
8
מניחים tenderloins על rack; גריל, מכוסה, 7 דקות. להפוך חזיר, ו baste עם המרינדה שמורות. גריל, מכוסה, 7 דקות נוספות או עד מדחום בשר מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של tenderloin רושם 160.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
בשרבשר
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
גרילגריל

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Altamira Malbec Zuccardi Aluvional עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 90 דולר לבקבוק.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
גוונים אדומים וסגולים עמוקים. אופי פירות מורכב עם הערות של תות, דובדבן, שזיף, משלימים הערות צמחים ופרחים טריים. החיך יש ערך משיי עם חומציות תוססת, טאנינים מובנים גדולים, וגימור ארוך.
עוגיות ארוחת בוקר עם בייקון וקוואקר וזיגוג מייפל
צ'ילי דלעת
מרק תפוחי אדמה אספרגוס
כרובית עם פירורים בחמאה
פאי דלעת IV
סלט פסטה ראובן
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן