בשר חזיר פילה עם זיגוג קפה קוסטה ריקה
בשר חזיר Tenderloin עם זיגוג קפה קוסטה ריקה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה זו מכילה סביב 24 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 219 קלוריות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, רום, זנגבילוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקרקע קינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פיתולי קינמון כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו קפה קוסטה ריקה Panna קוטה עם רוטב שוקולד רום מתוק מריר, מרינדה קוסטה ריקה, ו אמנון קוסטה ריקני (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל; מטוגנים 5 דקות.
להוסיף ג ' ינג ' ר, שום, סראנו; סאוט 2 דקות. מערבבים בדבשה.
הסר מהחום; בזהירות לערבב רום. תערובת בישול 2 דקות. מערבבים קפה מבושל, קפה טחון, קינמון, וקקאו. מביאים לרתיחה; מבשלים עד מופחת 1 1/2 כוסות (כ 20 דקות).
מניחים תערובת בבלנדר; תהליך עד חלקה. מערבבים בחמאה ומלח.
חותכים חזיר לאורכו לרצועות 8 1/2 אינץ ' רחב. רצועות חזיר חוט על שיפודים 8 (10 אינץ').
מניחים קבב על מתלה גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 4 דקות בכל צד או עד מידה רצויה של doneness, מפנה ושופכים לעתים קרובות עם תערובת קפה.
יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec חלוץ סיליה La עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
![סיליה פיוניר מלבק]()
סיליה פיוניר מלבק
2017 Finca La Celia Pioneer Malbec הוא יין אטרקטיבי עם ניחוחות של פירות טריים בשלים, בהרמוניה מושלמת עם עדינות של סיגליות ו oak הזדקנות הערות. התקפה טובה מאוד על החיך, עם ריכוז פירותי, טיפוסי של Malbec, חיך מוצק בינוני אבל באותו זמן אלגנטי. זהו מלבק אידיאלי לשתות עם רוסטביף ארגטין עם "אמפנדס" טיפוסי.