קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות71
דיאטותללא גלוטן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
בשר חזיר פילה עם תאנים ובצל
בשר חזיר פילה עם תאנים ובצל דורש על 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1287 קלוריות, 189 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מן המתכונים פשוט דורש בשר חזיר tenderloins, מלח, חמאה, תאנים המשימה. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-285 היו אומרים שזה פגע במקום. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: פילה חזיר עם תאנים וזיתים, בשר חזיר פילה עם בצל מזוגג, ו פילה חזיר עם בצל ואוכמניות מיובשות.
הוראות
1
מלח את בשר החזיר tenderloins היטב ולהגדיר אותם בטמפרטורת החדר במשך 15-20 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בשר חזיר פילה]()
בשר חזיר פילה![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
בשר חזיר פילה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק3
פורסים את הבצל לרצועות לאורך (מלמעלה עד קצה השורש).
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק4
חיתוך הבצל בדרך זו עוזר לשמור על החלקים להחזיק את הצורה שלהם. (ראה כיצד caramelize בצל חזותית).
מרכיבים שתצטרך![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק6
מחממים 3 כפות של החמאה במחבת sauté על חום בינוני-גבוה. ללטף את הפילה להתייבש עם מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![אבקת ציר עוף של גויה®]()
אבקת ציר עוף של גויה®![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
אבקת ציר עוף של גויה®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי9
הסר את tenderloins למחבת חסינת תנור, ומניח בתנור ב 149°. לבשל במשך 15-20 דקות, עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך מרכז tenderloins מגיע140. ואז להסיר מהתנור ולתת מנוחה.
ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהעגבנייה פרוסה, אופציונלי10
בצל מטוגן, מוסיפים סוכר ובלסמי: בעוד הטנדרלוין נצלים, מוסיפים את הבצל למחבת הסוטה יחד עם כף החמאה השנייה.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
הודו מבושל מגורר (או עוף)1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהציוד שתשתמש בו![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
עגבנייה פרוסה, אופציונלי12
מוסיף את הסוכר וחומץ בלסמי, ולזרוק לשלב שוב. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה13
מוסיפים רוזמרין ותאנים: לאחר הבצלים התרככו והשחימו, מוסיפים את הרוזמרין ואת התאנים. להגדיל את החום בינוני גבוה ומערבבים לשלב. Sauté 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק![1 (8 אונקיות) צנצנת דבש]()
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
מרכיבים
2![בשר חזיר, בערך חצי קילו כל אחד.]()
בשר חזיר, בערך חצי קילו כל אחד.1עבור כל אחד.![מלח]()
מלח4קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)1![בצל לבן או צהוב]()
בצל לבן או צהוב1אוראו ממולאים כפולים![תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה]()
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפולים![שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)]()
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוזמרין טרי, טחון]()
רוזמרין טרי, טחון8![משימה (כהה) תאנים, לרבעים]()
משימה (כהה) תאנים, לרבעים2קרום: פירורי קרקר גרהם![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1עבור כל אחד.![פלפל שחור]()
פלפל שחור
בשר חזיר, בערך חצי קילו כל אחד.1עבור כל אחד.
מלח4קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)1
בצל לבן או צהוב1אוראו ממולאים כפולים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפולים
שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוזמרין טרי, טחון8
משימה (כהה) תאנים, לרבעים2קרום: פירורי קרקר גרהם
פטרוזיליה קצוצה1אוראו ממולאים כפולים
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1עבור כל אחד.
פלפל שחוריין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
בשר חזיר פילה בתפריט? נסה זיווג עם Malbec, פינו נואר, וsangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Bodega Norton Malbec Reserva עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
