קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות2
ציון בריאות69
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
בשר חזיר צלוי טנדרלוין וסלט דובדבנים מיובש
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ראשונית? פילה חזיר צלוי וסלט דובדבנים יבשים יכולים להיות מתכון יוצא דופן לנסות. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 892 קלוריות, 80 גרם חלבון ו 53 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שקדים, גבינת גורגונזולה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. מתכונים דומים: בשר חזיר צלוי עם סלסה דובדבן, בשר חזיר צלוי עם רוטב דובדבנים מתובל, ו בשר חזיר פילה וסלט ירקות בגריל.
הוראות
1
לשפשף חזיר עם 2 כפות שמן זית, שום, רוזמרין, 2 כפיות פלפל 1 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות]()
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות![שום גויה®]()
שום גויה®![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק![2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות]()
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
סטייקים של ניו יורק
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות4
הסר חזיר מן המרינדה; להשליך מרינדה. הכנס מדחום בשר ovenproof לתוך בשר חזיר אז קצה הוא בחלק העבה ביותר.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים]()
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים![מים כדי לאפשר]()
מים כדי לאפשר![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
מים כדי לאפשרכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום5
מניחים חזיר על גריל מעל חום בינוני. כיסוי גריל; קוק, מפנה על כל 5 דקות, עד שכל הצדדים הם השחמה ו מדחום קורא 63° (הטמפרטורה תעלה ל160 לאחר מנוחה).
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)
רוטב חם שמן שומשום
סמבל (משחת צ'ילי שום)6
הסר חזיר מן הגריל; לעטוף בחוזקה עם נייר.
מרכיבים שתצטרך![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)![עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו]()
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרוציוד שתשתמש בו![סמבל (משחת צ'ילי שום)]()
סמבל (משחת צ'ילי שום)![כפית אחת של מיץ לימון GOYA®]()
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
סמבל (משחת צ'ילי שום)
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®8
בינתיים, לשטוף חסה ספין יבש. מחלקים בין צלחות (2 לבבי או 4 סלטים קטנים יותר). פרוס בצל; להשרות צלחת של מי קרח 5 דקות כדי להסיר כל טעם בצל עפיצות. יבש טפיחה; מפזרים על סלטים. פירורי גבינה, מפזרים על סלטים.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס גריסי פנינה לבנים]()
1 כוס גריסי פנינה לבנים![צ'דר חריף, חתוך לקוביות]()
צ'דר חריף, חתוך לקוביות![חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ']()
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1 כוס גריסי פנינה לבנים
צ'דר חריף, חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק9
מפזרים דובדבנים ושקדים מעל. מקררים סלטים עד שמוכנים להגיש.
מרכיבים שתצטרך![אפיית תלתלי שוקולד]()
אפיית תלתלי שוקולד![2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים]()
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
אפיית תלתלי שוקולד
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שקדים קלויים פרוסים]()
שקדים קלויים פרוסים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![דובדבנים חמוצים יבשים]()
דובדבנים חמוצים יבשים2קרום: פירורי קרקר גרהם![מיץ דובדבנים לא ממותק]()
מיץ דובדבנים לא ממותק1אוראו ממולאים כפולים![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון2קרום: פירורי קרקר גרהם![רוזמרין טרי קצוץ]()
רוזמרין טרי קצוץ2ציפורן![שום גויה®]()
שום גויה®28פלפל האבנרו![גבינת גורגונזולה]()
גבינת גורגונזולה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל שחור גס]()
פלפל שחור גס1אוראו ממולאים כפולים![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מלח כשר (גס)]()
מלח כשר (גס)1בצל צהוב בינוני, קצוץ![חסה רכה ארוזה]()
חסה רכה ארוזה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'680פלפל האבנרו![גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins]()
גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל אדום פרוס]()
בצל אדום פרוס2קרום: פירורי קרקר גרהם![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1גבינת פרמזן מגוררת![שאלות קצוצות דק]()
שאלות קצוצות דק
שקדים קלויים פרוסים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
דובדבנים חמוצים יבשים2קרום: פירורי קרקר גרהם
מיץ דובדבנים לא ממותק1אוראו ממולאים כפולים
חרדל דיז'ון2קרום: פירורי קרקר גרהם
רוזמרין טרי קצוץ2ציפורן
שום גויה®28פלפל האבנרו
גבינת גורגונזולה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל שחור גס1אוראו ממולאים כפולים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מלח כשר (גס)1בצל צהוב בינוני, קצוץ
חסה רכה ארוזה591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סטייקים של ניו יורק0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'680פלפל האבנרו
גדול או 2 בשר חזיר קטן tenderloins591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל אדום פרוס2קרום: פירורי קרקר גרהם
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1גבינת פרמזן מגוררת
שאלות קצוצות דקיין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה
מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם בחירות נהדרות לטנדרלוין חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec חלוץ סיליה La עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
